Rețete de pui la grătar la cuptorul cu microunde. Cum se folosește un cuptor cu microunde cu grătar. Funcțiile grătarului la cuptorul cu microunde

Cuptorul cu microunde facilitează gătirea și reîncălzirea alimentelor. Pe lângă caracteristicile de bază, include o serie de altele suplimentare. Și, îmbunătățindu-se în fiecare an, cuptoarele cu microunde devin din ce în ce mai funcționale și mai ușor de utilizat. Drept urmare, se dovedește că uneori oamenii nu folosesc pe deplin capacitățile acestui aparat de uz casnic. Astăzi vom vorbi despre funcția grătarului.

Oamenii la grătar se asociază cu cărbunii. Cu toate acestea, această funcție este și în cuptorul cu microunde. Ajută la ca mâncarea să fie mai suculentă și mai aromată, face posibilă gătirea rapidă, cu o crustă crocantă, fără a adăuga ulei. Cu ajutorul acestuia, puteți găti rapid și gustos carne și carne de pasăre, legume apetisante la cuptor. Deci, haideți să vedem ce este această caracteristică și cum să o folosiți.

Funcțiile grătarului la cuptorul cu microunde

Grătarul din cuptorul cu microunde gătește alimente la temperatura ridicata. Adesea, timpul de gătire nu depășește 30 de minute. Temperatura din cameră ajunge la 300 de grade, astfel că pe suprafața vaselor se formează o crustă crocantă, iar grăsimea este redată sub influența acestui dispozitiv. În plus, bucăți de carne și legume sunt așezate pe un grătar, astfel încât să fie coapte uniform.

Nu valoreaza nimic!

Potrivit nutriționiștilor, mâncarea preparată în acest fel este mai sănătoasă.

Tipuri de grătar în cuptorul cu microunde

Să vedem ce tipuri de grătare sunt și cum diferă.

• Tenovy. În design este încorporată o spirală, care oferă un efect termic uniform.
• Cuarţ. O lampă de cuarț este încorporată în cuptor, protejată de un grătar. Aparatul cu gratar de cuart se incalzeste rapid si nu consuma prea multa energie.
• ceramică. Acest tip este echipat cu un element de încălzire suplimentar. Ajută la gătit suculent, Mâncare gustoasă. Dezavantajul unui gratar ceramic este consumul mare de energie.

Toate cele trei tipuri sunt echipate cu un ventilator incorporat care redistribuie fluxurile de aer, asigurand o incalzire uniforma.

Instrucțiuni pas cu pas despre cum să utilizați grătarul în cuptorul cu microunde

Cum se utilizează funcția prezentată? Uşor. Este suficient să puneți mâncare în cameră, să selectați un program și să setați ora. Ora este aleasă în funcție de produsele pe care le gătiți.

Pe o notă!

Puiul delicios poate fi preparat la grătar în 30 de minute.

Să ne dăm seama cum să o facem pas cu pas.

1. Pregătiți carnea: clătiți și tăiați-o în bucăți, sare și piperați produsul, adăugați alte condimente după gust.
2. Așezați bucățile pe suport în interiorul cuptorului cu microunde.
3. Puneți o tigaie pentru a colecta grăsimea care picură.
4. Setați cronometrul pentru 15 minute, apoi îndepărtați bucățile coapte pe o parte, întoarceți-le și gătiți în modul selectat încă 15 minute.
5. Verificați starea cărnii, dacă sucul nu este transparent, lăsați produsul să ajungă sub hotă în cuptorul cu microunde.

Dacă doriți să gătiți un pui întreg, alegeți un grătar cu convecție. Acest lucru accelerează procesul, deoarece alimentele sunt încălzite atât de elementul de încălzire, cât și de ventilatorul de aer cald.

Sfaturi pentru a vă ajuta în gătit.

• Nu încercați să gătiți cu microunde folosind ustensile metalice sau farfurii acoperite.
• Preîncălziți cuptorul înainte de a începe să gătiți.
• Pentru ca alimentele să „atingă” pregătirea și să fie rumene pe toate părțile, este recomandabil să lăsați spațiu liber în interiorul camerei și să nu încărcați multe produse acolo.
• Este necesar un grătar metalic pentru ca mâncarea să fie coaptă uniform. Puteți achiziționa accesorii suplimentare pentru grătar sau puteți folosi ceea ce este inclus în kit.
• O tavă se pune sub grătar, astfel încât sucul să curgă în ea, și nu în fundul cuptorului.
• Pentru a face o crustă, porniți ventilatorul (modul de convecție).
• Pâinea este cel mai bine prăjită pe un substrat.
• Legumele sunt gătite optim atunci când sunt tăiate în bucăți mici.
• O crustă pe un pui poate fi obținută prin ștergerea carcasei din excesul de umiditate.
• La prepararea sosurilor alege recipiente care pot contine de doua ori mai mult lichid, astfel incat sa nu se reverse nimic la fierbere.
• Nu lăsați aparatul pentru o perioadă lungă de timp atunci când pregătiți mâncăruri noi, poate fi necesar să ajustați timpul de gătire pe măsură ce procesul de gătit progresează.
• Sărați carnea la sfârșit.

Folosind aceste sfaturi simple, puteți găti cu ușurință alimente delicioase și sănătoase în cuptorul cu microunde.

Ce să căutați atunci când alegeți un grătar cu microunde

Cuptoarele moderne cu microunde nu sunt inferioare ca funcționalitate față de cuptoarele. Mâncărurile pot fi gătite în 30-40 de minute și nu vor avea un gust diferit față de alimentele coapte în cuptor. Puteți cumpăra un cuptor cu microunde cu grătar din orice magazin. aparate electrocasnice. După ce ați citit anterior recenziile și descrierile echipamentelor, este mai ușor să restrângeți numărul de opțiuni la câteva modele. Când alegeți, contactați un consultant, care vă va răspunde la întrebări, iar pe baza opțiunilor și preferințelor disponibile, veți alege cel mai bun dispozitiv pentru dvs.

În primul rând, acordați atenție:

• producător;
• funcționare corectă;
• integritate externă și internă;
• Preț;
• tip gratar.

Gratarul nu este doar pui cu crusta crocanta. Funcționalitatea tehnologiei moderne face posibilă experimentarea și realizarea mult mai mult.

Consultați și câteva caracteristici interesante. Iată câteva dintre ele:

• Acoperire bio-ceramică: simplifică îngrijirea.
• Funcție de autocurățare.
• Abilitatea de a găti brânză și iaurt.
• Prepararea fructelor uscate.

În fiecare an, posibilitățile de a crea delicii culinare se extind. Gătitul devine mai interesant și mai ușor, datorită tehnologiei moderne. Chiar și cu ajutorul unei singure funcții interesante a dispozitivului, vă puteți diversifica în mod semnificativ felurile de mâncare.

02.06.2013 30.04.2016 de gotovlyu v mikrovolnovke

După cum sugerează și numele, puiul poate fi gătit doar într-un cuptor cu microunde cu funcție „gril”. Tocmai pentru această tehnică este concepută rețeta, din care vei învăța cum să gătești pui la grătar la cuptorul cu microunde în 2 moduri.

Cum se prepară pui la grătar la cuptorul cu microunde

Luați pui la grătar - se va găti mai repede și va fi mai moale.

Ingrediente

• pui - până la 1 kilogram;
• usturoi - 1 cap;
• condimente gata preparate sau condimentele tale preferate;
• piper negru;
• sos de soia;
• sare.

Gătitul pui la grătar

Se spală carcasa de pui și se usucă cu prosoape de hârtie.

Curata usturoiul si stoarce jumatate din cap printr-o presa (presa de usturoi). Tăiați cealaltă jumătate în felii subțiri.

Ungeți cu sos de soia, sare puțin, sau nu puteți săra dacă sosul dvs. este sărat. Apropo, nu uitați să sare în interior. Piper. Stropiți cu condimente și usturoi.

Faceți tăieturi (încercați cele adânci) și introduceți usturoiul platină.

Lăsați puiul la marinat (cel puțin o oră, ideal peste noapte la frigider).

Grill timp de 15 minute pe ambele părți. Asigurați-vă că înlocuiți un vas în care grăsimea se va scurge. Turnați apă în vas, astfel încât grăsimea să nu se ardă.

Reteta cu usturoi si zeama de lamaie

Lua:

• pui până la 1 kilogram;
• usturoi - câțiva căței;
• suc de lamaie - 2 linguri. linguri;
• sare;
• piper negru;
• coriandru - 1 lingurita;
• miere și muștar - câte 1 linguriță.

Gătitul pui la grătar la cuptorul cu microunde

Spălați și uscați carcasa de pui.

Tăiați usturoiul.

Se toarnă ulei într-un bol, se adaugă sare, usturoi, piper, coriandru, sucul de lămâie și se amestecă. Acoperiți puiul cu această marinadă, puneți carcasa într-un bol și lăsați 2-3 ore.

Înfășurați vârfurile aripilor și picioarelor cu pergament și puneți puiul pe raftul de sus și puneți un recipient în jos pentru a colecta lichidul care picură (umpleți recipientul cu apă).

Grătiți la putere maximă timp de 15 minute, răsturnând la jumătate. Scoateți și răciți puțin.

Într-un castron, amestecați muștarul și mierea și acoperiți puiul cu el. Gătiți din nou timp de 15 minute, răsturnând la mijloc.

Pui la gratar marinat in lamaie si ghimbir

Ingrediente:

• pui - până la 1 kg;
• lămâie - 2;
• ghimbir - 50 g;
• piper și sare - ghidează-te după gustul tău;
• ulei de măsline - 2 linguri. linguri;
• pătrunjel.

Cum să gătești pui la grătar la cuptorul cu microunde

Se spală puiul și se usucă. Faceți în el tăieturi mici și adânci (asta pentru ca condimentele să poată înmuia complet carnea de pui).

Sare pe toate părțile și în interior.

Se rade cu jumatati de lamaie. Puteți pune o jumătate înăuntru.

Se rade fin putin din ghimbir si se aplica pe pui. Tăiați a doua parte în felii pe tonic, care se introduc în tăieturi.

Se piperează puiul întreg și se dă la frigider pentru 45 de minute până la o oră.

Preîncălziți cuptorul cu microunde la 250 de grade.

Scurgeți lichidul din pui și frecați cu condimente proaspete, stropiți suc de lămâie si ulei de masline.

Pune puiul pe gratar, pune jos un recipient pentru a scurge lichidul. Se prăjește la 80% putere timp de 20 de minute. Dacă aveți un grătar rotativ, atunci nu este nevoie să răsturnați, dacă nu va trebui să răsturnați pentru a găti uniform.

Lăsați puiul la grătar timp de 10 până la 15 minute. Se serveste cu verdeata, patrunjel tocat marunt, piure de cartofi sau orice salată la alegere.

În fiecare an, utilizarea în creștere a Viata acasa obține MVP. Aceasta este o nouă metodă de prelucrare a alimentelor. Principalul avantaj este încălzirea rapidă și uniformă a alimentelor. Un element important este alegerea potrivite conditii de temperatura, precum și o combinație reușită a componentelor preparatului planificat.

Gătitul cu microunde este convenabil și rapid
Prelucrarea termică a produselor a adus o contribuție semnificativă la gătit. Această metodă este utilizată pentru încălzire rapidă. În prezent, există multe modele de cuptor cu microunde care diferă în ceea ce privește echipamentul și modurile de funcționare. Avantajele lor includ: economisirea timpului și a energiei. MVP vă permite să gătiți preparate din carne și pește, aperitive calde, diverse sosuri, caserole, deserturi și multe altele.

Ustensile pentru microunde
Adesea, în cuptorul cu microunde, se folosesc vase cu capac, care ar trebui să aibă o gaură pentru ca aburul să iasă. Practic sunt și recipientele în formă de inel care se folosesc pentru coacerea brioșelor sau a sufleurilor. Timpul de gătire depinde de cantitatea și forma alimentelor.Materiale care pot fi folosite la cuptorul cu microunde:
ceramică;
porţelan;
plastic;
sticla rezistenta la caldura;
folie specială (adesea înseamnă un manșon pentru coacere.)
Gătitul este mai convenabil în tigăile de formă rotundă decât în ​​cele pătrate datorită distribuției uniforme a căldurii.

Rețete de pui la microunde
Puiul la grătar este rapid și ușor. Există diferite opțiuni. Carnea poate fi combinată cu succes cu prune uscate. Ingrediente necesare: pui, unt, condimente, usturoi, sare. Dar componenta principală este totuși prunele uscate, este indicat să le folosiți fără sâmburi. Mai întâi trebuie să clătiți bine carnea. Apoi adăugați condimente la el, precum și usturoi tocat mărunt. Pune prunele uscate într-un castron lângă pui. Coacem, după ce a setat anterior modul „Grill” și întorcându-ne periodic. Felul de mâncare finit poate fi stropit cu ierburi sau brânză rasă.

O metodă simplă de prăjire care va necesita: pui, o lămâie, ulei de măsline, oregano, usturoi, sare, ienibahar. Produsele trebuie spălate bine. Adăugați condimente în uleiul de măsline și amestecați. Rade puiul cu sosul rezultat. Tăiați lămâia felii, întinse una lângă alta într-un recipient sau un manșon. Se da la cuptorul cu microunde pentru 40-45 de minute.

O altă variantă este puiul la grătar cu miere. Pentru asta ai nevoie de: 1 kg de carne, o lingurita de mustar, coriandru macinat, ulei vegetal, suc de lamaie, usturoi. Veți avea nevoie și de miere, piper negru măcinat și sare. Spălați bine carnea. Pentru a pregăti marinada, trebuie să amestecați restul ingredientelor. În continuare, întindeți puiul cu sosul rezultat și lăsați o jumătate de oră să se înmoaie. După ce trimitem carnea la cuptorul cu microunde, coacem timp de 40 de minute în modul „Grill”. Se poate servi cu cartofi sau orez.

Una dintre cele mai preferate și căutate feluri de mâncare printre gurmanzi și iubitorii de mâncare obișnuită este puiul la grătar. Și dacă în localurile de fast-food iese atât de gustos încât îți poți înghiți limba, atunci acasă poate ieși de zeci sau chiar de sute de ori mai bine! Ce va fi și mai benefic pentru corpul tău. În plus, acest fel de mâncare este absolut universal și poate fi potrivit atât pentru un eveniment festiv, cât și pentru o masă modestă în familie. Aceasta reteta produce cele mai bune rezultate la cuptorul cu microunde. Acum vei învăța cum să gătești pui la grătar în cuptorul cu microunde.

Istoricul apariției

Puiul și-a început epopeea culinară în urmă cu aproximativ 5000 de ani, pe masa vechilor locuitori ai Asiei. După aceea, ea a devenit rapid unul dintre cele mai iubite feluri de mâncare ale aproape tuturor popoarelor lumii și a dobândit o mulțime de rețete pentru prepararea ei. Fiecare țară are modurile sale speciale de a pregăti această pasăre, fiecare familie are propriile tradiții care se transmit din generație în generație. Francezii au fricassee de pui, indienii au curry, iar bucătarii ruși au stăpânit să gătească pui la grătar la cuptorul cu microunde.

În Rusia, până la un anumit punct, puiul de pe masă a fost folosit doar ca fel de mâncare festivă. În zilele lucrătoare, compatrioții noștri de obicei nu recurgeau la gătit. Chiar și slavii Rusia antică erau cunoscute caracteristici benefice carne de pui, și și-au împodobit mesele festive cu preparate cu astfel de carne. De obicei era o pasăre coptă umplută cu legume sau fructe. Contemporanii noștri au încetat să privească pasărea ca pe un fel de mâncare destinat doar unei ocazii speciale și recurg la ea ca pe un produs alimentar zilnic. Dar, cu toate acestea, tot vei fi surprins de timpul și produsele minime pe care le ia de la tine pentru a face pui la grătar la cuptorul cu microunde.

gagică

Pui la gratar folosind cuptorul cu microunde. Noi vom avea nevoie:

• carcasă de pui (700-800g);
• Piper (2 praf);
• sare (1 lingurita);
• Usturoi (1 cap);
• Seminte de mustar (1/2 lingura);
• boia dulce (1/3 lingura);
• Turmeric (1/3 lingura).

Metoda de gatire:

După cum am menționat mai devreme, gătitul de pui la grătar în cuptorul cu microunde nu vă va cauza prea multe probleme. Pentru a face acest lucru, spălați bine carcasa de pui, apoi ștergeți-o cu un prosop de vafe până se usucă. Frecați puiul mai întâi cu sare, apoi piper măcinat pe toate părțile. Amestecați condimentele și frecați-le în interior și în afara cărnii, așa cum se arată în videoclip. Curățați usturoiul de pe piele și împărțiți-l în două părți egale. Unul dintre ele trebuie zdrobit cu o presă, al doilea - tocat mărunt.

Apoi, trebuie să facem găuri îngrijite în pui, în care vom pune usturoiul tocat anterior și vom freca carnea cu partea zdrobită. După ce ați finalizat toate operațiunile de mai sus, luați un recipient potrivit, puneți puiul în el, acoperiți cu o folie și lăsați-l în această stare timp de jumătate de oră - pentru marinare.

Pentru a face pui la grătar la cuptorul cu microunde, setați modul grătar, puneți puiul nostru cu susul în jos pe un grătar înalt. Setați timpul la 15 minute. Puterea necesară pentru gătit este de 800 de wați.

truc

Asigurați-vă că înfășurați pulpele de pui cu folie alimentară, altfel se vor arde și nu vor avea gust bun.

Puneți un recipient sub pasăre, apoi puteți colecta sucul care curge și puteți face un sos minunat din el! După cincisprezece minute, scoateți pasărea, puneți-o pe grătar cu cealaltă parte și lăsați-o din nou pentru un timp similar în cuptorul cu microunde. Poți verifica dacă puiul tău este gata sau nu făcând o gaură în cel mai gros strat de carne. Dacă din el curge un lichid limpede, atunci puiul tău este gata!

reteta simpla

Noi vom avea nevoie:

• carcasă de pui (700 g);
• Condimentele, sare și piper se adaugă după dorință;
• Usturoi (5 catei);
• Ulei vegetal (3 linguri).

Dacă doriți să gătiți pui la cuptorul cu microunde fără grătar, puteți folosi și această rețetă, doar atunci recipientul cu carcasa trebuie să fie închis ermetic cu un capac, așa cum se vede în fotografie.

Metoda de gatire:

Luăm carcasa, o spălăm bine sub robinet și o ștergem cu un prosop. Sare, piper și condimente frecați carcasa în interior și în exterior. Împărțim usturoiul în două părți, o punem pe prima sub presă, pe a doua o tocăm mărunt. Ștergem carcasa cu tern de usturoi și o lăsăm puțin, astfel încât carnea să fie saturată cu suc de usturoi. Introduceti cateii de usturoi tocati in fantele pe care le-ati facut. Alegeți un recipient potrivit, turnați în el ulei vegetal, puneți pasărea și încărcați totul în cuptorul cu microunde. Setați modul grătar și coaceți puiul timp de 20 de minute pe fiecare parte.

Vasul finit poate fi decorat cu ierburi și legume proaspete. Pentru a obține un gust mai strălucitor, se recomandă condimentarea cărnii cu sos de soia.

Sub glazură de miere

Noi vom avea nevoie:

• Pui (1 kg);
• muștar (1 linguriță);
• miere (1 lingurita);
• coriandru măcinat (1 linguriță);
• Usturoi (2 dinti);
• ulei de floarea soarelui (1 lingura / l);
• suc de lamaie (2 linguri);
• Lavrushka, piper măcinat, sare, condimente (după gust).

Metoda de gatire:

Puiul gătit după această rețetă va servi drept decor principal masa de sarbatori precum și o cină obișnuită de casă. Ca să nu mai vorbim de faptul că o persoană care nu are absolut niciun talent culinar poate face pui la grătar la cuptorul cu microunde.

Deci, în primul rând, trebuie să spălați și să uscați pasărea. Pentru marinată, amestecați uleiul cu sare, usturoiul presat, zeama de lămâie, coriandru și piper măcinat. Amestecăm totul, îmbrăcăm pasărea cu el și lăsăm la marinat 45 de minute.

Important! Nu uitați să înfășurați pulpele în folie alimentară înainte de a începe să prăjiți puiul!

Pentru coacere, veți avea nevoie de un grătar jos pe care este așezată carcasa murată. Comutați cuptorul cu microunde în modul grill și coaceți timp de 15 minute. După ce a trecut timpul, scoateți carcasa rumenită și lăsați-o să se răcească.

Pentru a obține glazura, amestecați bine mierea cu muștar. Apoi acoperiți carcasa cu glazură și întoarceți-o la cuptorul cu microunde pentru încă 40 de minute. Nu uitați să răsturnați din când în când! Ceva neutru va face. Acum puteți vedea singuri că gătitul puiului la grătar în cuptorul cu microunde nu este doar un proces incredibil de simplu, ci oferă și rezultate foarte gustoase.

Cu fructe uscate

Noi vom avea nevoie:

• Pui (1 kg);
• usturoi (1 dinte);
• ulei de floarea soarelui (2 linguri);
• Orice fructe uscate (15 bucăți);
• Piper macinat, sare si condimente (dupa gust).

Metoda de gatire:

Această rețetă este pentru a găti pui la cuptorul cu microunde fără grătar. În acest caz, avem nevoie de un recipient mare, cu un capac etanș. Turnam ulei in el si saram dupa gust. Spălați pasărea, ștergeți-o și tăiați-o. Apoi frecăm piper măcinat în carne, condimentele necesare, usturoiul tocat și sare și punem carcasa într-un recipient pregătit cu ulei, unde o lăsăm la macerat o jumătate de oră.

Înainte de a pune puiul în cuptorul cu microunde, mutați-l împreună cu fructele uscate și prăjiți aproximativ o jumătate de oră într-un recipient acoperit, răsturnând bucățile din când în când.

Gătitul puiului cu carne fragedă și o crustă crocantă în cuptorul cu microunde este rapid și foarte gustos. 8 retete te asteapta!

• pulpe de pui - 0,5 kilograme
• usturoi - 3-4 catei
• Sarat la gust
• piper măcinat - după gust
• condimente - după gust
• sos de soia (optional)

Se spală bine puiul și se usucă. Apoi se rade cu sare, piper negru si alte condimente dupa gust pe ambele parti. Curățați 3-4 căței mici de usturoi.

Treceți doi căței de usturoi printr-o presă și ungeți bine puiul.

Tăiați restul de usturoi în felii.

Faceți găuri adânci în fiecare picior și introduceți căței de usturoi în el. Pune carnea fiartă la marinat timp de 30 de minute la frigider.

Apoi puneți picioarele pe un grătar înalt și trimiteți la cuptorul cu microunde timp de 15 minute (utilizați modul grătar). Întoarceți puiul și odihniți-vă încă 15 minute. Gătitul puiului la cuptorul cu microunde durează 30 de minute.

Puiul gata la grătar poate fi turnat cu o cantitate mică sos de soia, care îi va adăuga o notă de picant. Acum știi să gătești pui la grătar la cuptorul cu microunde și poți oricând să mulțumești celor dragi. fel de mâncare delicioasă. Bucura-te de masa ta!

Rețeta 2: cum să coaceți fileul de pui la cuptorul cu microunde

• fileu de pui— 400 gr
• pătrunjel proaspăt - 1 legătură
• sare - un praf
• usturoi - 1 catel
• unt - 50 gr
• condimente pentru pui - 1 lingura.
• sos de soia - 2 linguri.

Gatiti pui la microunde: 10 minute la o putere de 1000 W, sub capac, si lasati 10 minute in cuptorul cu microunde fara sa opriti sau sa scoateti capacul. Fileul va ajunge pe deplin pregătit. Bucura-te de masa ta!!!

Rețeta 3: Pui la microunde într-o pungă (fotografii pas cu pas)

• tobe de pui - 9 buc
• aroganță de condimente - 1 plic
• roșii cherry - 250 gr
• pere - 1 buc.

Luăm un amestec de condimente (fără glutamați, desigur) pentru copt picioare de pui. Pachetul include.

Pulpe mici de pui.

Asezam betisoarele de pui intr-o punga de copt, turnam amestecul de condimente in ea, inchidem punga astfel incat sa existe o mica gaura in partea de sus. Dam la cuptorul cu microunde 18 minute la o putere de 800 wati.

Se serveste cu rosii cherry si pere. Decorați cu mărar.

Reteta 4: pui intreg la cuptorul cu microunde (pas cu pas cu poza)

• pui - bucată
• usturoi - 3 catei
• morcovi - 3 buc
• maioneză - 100 gr
• frunză de dafin - 4 buc
• sare piper

Spălăm carcasa de pui, o uscăm. Umpleți cu felii de usturoi și morcovi.

Ungem cu generozitate puiul cu maioneza si il dam la frigider pentru 30-40 de minute.

După ce puiul s-a marinat, gătiți-l la cuptorul cu microunde. Primele 30 de minute cu sânul sus, apoi alte 30 de minute cu sânul în jos. Tăiați puiul fiert în bucăți și serviți. Bucura-te de masa ta!

Rețeta 5: Pui la microunde într-o pungă de copt

• 1-2 pulpe de pui
• 0,5 linguriță sare
• 2-3 vârfuri de boia măcinată
• 2-3 vârfuri de piper negru măcinat

Nu trebuie să adăugați grăsime sau ulei vegetal pe lista de ingrediente - picioarele conțin deja grăsime care se va topi în timpul coacerii.

Alegeți un bol adânc și puneți părțile de pasăre în el, turnând toate condimentele fierte direct peste ele.

Se amestecă tot conținutul astfel încât fiecare picior să fie acoperit cu condimente.

Deschideți punga de copt și puneți în ea pulpele de pui condimentate. Legați punga cu o sfoară și puneți-o în cuptorul cu microunde pe tava de picurare.

Dacă vă este teamă că punga se poate sparge în timpul procesului de coacere, atunci cel mai bine este să o puneți mai întâi într-un recipient pentru microunde și apoi pe o tavă.

Se fierbe la putere maximă aproximativ 15 minute - nu mai puțin. Urmăriți cum sunt coapte picioarele prin pungă - în timpul procesului de gătit, deschideți ușa aparatului de mai multe ori și verificați atât integritatea pungii, cât și gradul de gătire.

De îndată ce vezi că picioarele sunt rumenite corespunzător, iar aroma cărnii prăjite plutește în bucătăria ta, poți scoate în siguranță punga cu pulpe din cuptorul cu microunde - probabil că sunt deja gata! Deschideți cu grijă punga și scoateți părțile prăjite ale păsării în farfuria pregătită. Se serveste fierbinte cu ierburi proaspete.

În acest fel, puteți coace orice parte a păsării, doar ajustând timpul de gătire în funcție de greutatea acesteia. Bucura-te de masa ta!

Rețeta 6: cum să coaceți pui la grătar în cuptorul cu microunde (foto)

Puiul la grătar preferat de toată lumea acasă în doar jumătate de oră. Este nerealist să te desprinzi de pui, te vei linge degetele. Asigurați-vă că puneți un recipient sub pui pentru sucul curgător. Dacă cuptorul cu microunde nu are modul „Grill”, atunci la sfârșitul gătitului, gătiți timp de 4 minute la putere maximă. Puiul parfumat la grătar nu va lăsa pe nimeni indiferent.

• pui 2 kg
• lamaie ½ buc.
• ulei vegetal 1 lingura.
• usturoi 3 catei
• condimente pentru pui 2 linguri.
• condimente pentru grătar 2 linguri
• frunză de dafin măcinată 1 linguriță
• Sarat la gust
• piper negru măcinat după gust

Întoarceți puiul din nou și gătiți timp de 4 minute în modul „Grill”.

Rețeta 7: Pui și cartofi la cuptorul cu microunde în mânecă

• pulpă de pui (mică) - 2 buc
• Adjika - 0,5-1 linguriță
• Cartofi - 5-6 buc
• Sarat la gust
• Piper negru - după gust
• Boia dulce - 0,5 linguriță
• Usturoi (uscat) - după gust
• Ulei vegetal - 1 lingura.

Unge pulpele de pui cu adjika.

Tăiați cartofii în felii. Adăugați sare vegetală, boia de ardei, usturoi și piper negru. Amesteca.

Pune cartofii într-o pungă de copt, pune picioarele deasupra. Legați, faceți câteva înțepături.

Pune la cuptorul cu microunde. Coaceți puiul în cuptorul cu microunde timp de 16 minute la o putere de 800 de wați.

Deschideți cu grijă punga pentru a nu vă arde cu abur.

Bucura-te de masa ta! Puiul cu cartofi la cuptorul cu microunde, copt în mânecă, este gata!

Reteta 8: Pui intreg cu mere si portocale la cuptorul cu microunde

• Pui întreg - 3 kg
• Portocale - 4 buc
• Mere - 2 buc
• Unt - 50 gr
• Miere - 1 lingura.
• Piper negru măcinat - ½ linguriță
• Maioneză - 1 lingură.
• Rozmarin - ½ linguriță
• Apa - 2,5 litri.
• Oțet de mere - 12 linguri
• Ulei de floarea soarelui - 2 linguri.
• scobitori

Scoatem toate interiorul puiului și tăiem gâtul. Fac o marinadă - 2,5 litri de apă + 4 linguri. l. sare + 12 linguri. l. oțet de mere se amestecă bine pentru a dizolva sarea. Am pus puiul in aceasta marinata, am acoperit cu o farfurie si l-am pus sub presa.

Deci puiul trebuie lăsat 12 ore într-un loc rece, poate fi mai lung.

Dimineata continui sa pregatesc puiul - fac a doua marinada. Frec coaja a două portocale și storc sucul din aceleași portocale, o pun într-o cratiță mică, adaug miere, piper negru măcinat, 1 linguriță. sare, ulei de floarea soarelui și 1 linguriță. rozmarin. Am pus acest amestec pe foc mic si il dau la fiert.

Acum frec întreg puiul cu marinada pregătită, turnăm lichidul rămas pe fundul recipientului în care se află puiul. Din nou las puiul in camera rece sau la frigider 3-4 ore.

După acest timp, începe etapa finală. Cureț 2 portocale și 2 mere și le tai în bucăți mici, adaug maioneza, puțină sare, piper negru măcinat și ½ linguriță. rozmarin si amestecati bine.

Umpleți puiul cu amestecul rezultat, străpungeți gaura cu scobitori. Acum frec puiul cu unt, pun bucăți mici de unt sub piele.

Leagă labele cu un fir ca acesta:

Asez puiul intr-un recipient in care il voi coace, turnam deasupra marinada de miere-portocale ramasa. Coacerea puiului la cuptorul cu microunde durează 1 oră la cea mai mare putere.

După 30 de minute, scot puiul, îl întorc și turnăm din nou marinata de pe fundul recipientului. Acest lucru trebuie făcut pentru ca puiul să fie copt uniform și să nu fie uscat. Dacă vă întrebați cât timp să gătiți puiul cu microunde? Răspunsul meu este simplu - la cuptorul cu microunde, gătesc cu succes un pui întreg de trei kilograme în doar 60 de minute, în timp ce la cuptor mi-a luat aproximativ 90 de minute.

Serviți puiul demontat în portocale la masă! Bucura-te de masa ta!