Piletina na žaru u mikrotalasnoj pećnici recepti. Kako koristiti mikrotalasnu pećnicu sa roštiljem. Funkcije roštilja u mikrovalnoj pećnici

Mikrovalna pećnica olakšava kuhanje i podgrijavanje hrane. Pored osnovnih karakteristika, uključuje niz dodatnih. I, poboljšavajući se svake godine, mikrovalne pećnice postaju funkcionalnije i jednostavnije za korištenje. Kao rezultat toga, ispada da ljudi ponekad ne koriste u potpunosti mogućnosti ovog kućnog aparata. Danas ćemo govoriti o funkciji roštilja.

Roštilj ljudi povezuju sa ugljem. Međutim, ova funkcija je također u mikrovalnoj pećnici. Pomaže da hrana bude sočnija i mirisnija, omogućava brzo kuvanje, sa hrskavom koricom, bez dodavanja ulja. Uz njegovu pomoć možete brzo i ukusno skuhati meso i perad, ukusno ispeći povrće. Pa hajde da vidimo šta je ova funkcija i kako je koristiti.

Funkcije roštilja u mikrovalnoj pećnici

Roštilj u mikrotalasnoj pećnici priprema hranu visoke temperature. Često vreme kuvanja ne prelazi 30 minuta. Temperatura u komori dostiže 300 stepeni, pa se na površini posuđa formira hrskava korica, a pod uticajem ovog uređaja mast se topi. Osim toga, komadi mesa i povrća stavljaju se na rešetku, kako bi se ravnomjerno ispekli.

Vrijedi napomenuti!

Prema mišljenju nutricionista, ovako pripremljena hrana je zdravija.

Vrste roštilja u mikrotalasnoj pećnici

Pogledajmo koje su vrste roštilja i po čemu se razlikuju.

• Tenovy. U dizajn je ugrađena spirala koja daje ujednačen termički efekat.
• Kvarc. U peć je ugrađena kvarcna lampa zaštićena rešetkom. Aparat s kvarcnim roštiljem se brzo zagrijava i ne troši previše energije.
• Keramika. Ovaj tip je opremljen dodatnim grijaćim elementom. Pomaže da se kuva sočno, Ukusna hrana. Nedostatak keramičkog roštilja je velika potrošnja energije.

Sva tri tipa opremljena su ugrađenim ventilatorom koji redistribuira protok zraka, osiguravajući ravnomjerno grijanje.

Korak po korak upute o tome kako koristiti roštilj u mikrovalnoj pećnici

Kako koristiti predstavljenu funkciju? Lako. Dovoljno je staviti hranu u komoru, odabrati program i podesiti vrijeme. Vrijeme se bira na osnovu toga koje proizvode kuhate.

Napomenu!

Ukusna piletina se može ispeći na roštilju za 30 minuta.

Hajde da shvatimo kako to učiniti korak po korak.

1. Pripremite meso: isperite ga i narežite na komade, posolite i popaprite proizvod, dodajte ostale začine po ukusu.
2. Stavite komade na rešetku u mikrotalasnoj pećnici.
3. Postavite posudu za sakupljanje masti koja kaplje.
4. Podesite tajmer na 15 minuta, a zatim izvadite komade pečene sa jedne strane, okrenite ih i pecite u odabranom režimu još 15 minuta.
5. Provjerite spremnost mesa, ako sok nije proziran, ostavite proizvod da dospije ispod haube u mikrovalnoj.

Ako želite kuhati cijelo pile, odaberite konvekcijski roštilj. Ovo ubrzava proces jer se hrana zagrijava i grijaćim elementom i ventilatorom vrućeg zraka.

Savjeti koji će vam pomoći u kuhanju.

• Ne pokušavajte peći u mikrovalnoj pećnici koristeći metalno posuđe ili obložene ploče.
• Zagrejte rernu pre nego što počnete da kuvate.
• Kako bi hrana "došla" do spremnosti i bila rumenkasta sa svih strana, preporučljivo je ostaviti slobodan prostor unutar komore i tamo ne stavljati puno proizvoda.
• Metalni roštilj je potreban da bi se hrana ravnomjerno ispekla. Možete kupiti dodatni pribor za roštilj ili koristiti ono što je uključeno u komplet.
• Ispod rešetke se stavlja pleh tako da sok teče u nju, a ne na dno rerne.
• Da napravite koru, uključite ventilator (režim konvekcije).
• Hleb je najbolje pržiti na podlozi.
• Povrće je optimalno pečeno kada se iseče na sitne komade.
• Korica na piletini može se dobiti upijanjem trupa od viška vlage.
• Prilikom pripreme umaka birajte posude u koje može stati duplo više tekućine kako se ništa ne bi prolilo pri ključanju.
• Ne ostavljajte uređaj na duže vrijeme kada pripremate nova jela, možda ćete morati prilagoditi vrijeme kuhanja kako proces kuhanja napreduje.
• Meso na kraju posolite.

Koristeći ove jednostavne savjete, lako možete kuhati ukusnu i zdravu hranu u mikrovalnoj pećnici.

Na šta treba obratiti pažnju pri odabiru roštilja za mikrovalnu pećnicu

Moderne mikrovalne pećnice nisu inferiorne u funkcionalnosti pećnicama. Jela se mogu skuvati za 30-40 minuta, a po ukusu se neće razlikovati od hrane pečene u rerni. Mikrovalnu pećnicu sa roštiljem možete kupiti u bilo kojoj trgovini. kućanskih aparata. Nakon što ste prethodno pročitali recenzije i opise opreme, lakše je suziti broj opcija na nekoliko modela. Prilikom odabira obratite se konsultantu, koji će odgovoriti na vaša pitanja, te ćete na osnovu dostupnih opcija i preferencija izabrati najbolji uređaj za vas.

Prije svega obratite pažnju na:

• proizvođač;
• ispravan rad;
• spoljni i unutrašnji integritet;
• Cijena;
• tip roštilja.

Roštiljanje nije samo piletina sa hrskavom koricom. Funkcionalnost moderne tehnologije omogućava eksperimentiranje i učiniti mnogo više.

Također pogledajte neke zanimljive karakteristike. Evo nekih od njih:

• Biokeramički premaz: pojednostavljuje njegu.
• Funkcija samočišćenja.
• Mogućnost kuhanja sira i jogurta.
• Priprema sušenog voća.

Svake godine se šire mogućnosti za stvaranje kulinarskih užitaka. Kuvanje postaje zanimljivije i lakše, zahvaljujući modernoj tehnologiji. Čak i uz pomoć jedne zanimljive funkcije uređaja, možete značajno diverzificirati svoja jela.

02.06.2013 30.04.2016 by gotovlyu v mikrovolnovke

Kao što naziv govori, piletina se može kuhati samo u mikrovalnoj pećnici s funkcijom "grill". Za ovu tehniku ​​je osmišljen recept iz kojeg ćete naučiti kako kuhati piletinu na žaru u mikrovalnoj pećnici na 2 načina.

Kako napraviti piletinu na žaru u mikrotalasnoj

Uzmite piletinu brojler - brže će se skuvati i biti mekša.

Sastojci

• piletina - do 1 kilogram;
• beli luk - 1 glava;
• gotovi začini ili vaši omiljeni začini;
• crni biber;
• umak od soje;
• sol.

Pečenje piletine na žaru

Operite trup piletine i osušite papirnim ubrusima.

Ogulite beli luk i iscedite polovinu glavice kroz presu (presa za beli luk). Drugu polovinu narežite na tanke kriške.

Premažite soja sosom, lagano posolite, ili ne možete soliti ako vam je sos slan. Usput, ne zaboravite posoliti unutra. Pepper. Pospite začinima i belim lukom.

Napravite rezove (probajte duboke) i umetnite beli luk platinu.

Ostavite piletinu da se marinira (najmanje sat vremena, idealno preko noći u frižideru).

Pecite na roštilju 15 minuta sa obe strane. Obavezno zamijenite posudu u kojoj će se cijediti mast. U posudu sipajte vodu da mast ne bi zagorela.

Recept sa belim lukom i limunovim sokom

uzmi:

• piletina do 1 kilograma;
• beli luk - par čena;
• sok od limuna - 2 kašike. kašike;
• sol;
• mljeveni crni biber;
• korijander - 1 kašičica;
• med i senf - po 1 kašičica.

Pečenje piletine sa roštilja u mikrotalasnoj pećnici

Operite i osušite trup piletine.

Isjeckajte bijeli luk.

U činiju sipajte ulje, dodajte so, beli luk, biber, korijander, limunov sok i promešajte. Ovom marinadom premažite piletinu, stavite trup u činiju i ostavite 2-3 sata.

Umotajte vrhove krila i nogu pergamentom i stavite pile na gornju rešetku, a posudu stavite dole da sakupi tekućinu koja kaplje (napunite posudu vodom).

Pecite na punoj snazi ​​15 minuta, prevrćući na pola. Izvadite i malo ohladite.

U posudi pomiješajte senf i med i time premažite piletinu. Ponovo pecite 15 minuta, okrećući po sredini.

Piletina na žaru marinirana u limunu i đumbiru

Sastojci:

• piletina - do 1 kg;
• limun - 2;
• đumbir - 50 g;
• biber i sol - vodite se po svom ukusu;
• maslinovo ulje - 2 kašike. kašike;
• peršun.

Kako kuhati piletinu na žaru u mikrotalasnoj

Operite piletinu i osušite je. Na njemu napravite male i duboke rezove (to je tako da začini u potpunosti natopiju pileće meso).

Posolite sa svih strana i iznutra.

Narendati sa polovicama limuna. Možete staviti jednu polovinu unutra.

Naribajte malo đumbira i nanesite na piletinu. Drugi dio na toniku narežite na kriške koje se ubacuju u rezove.

Pobiberite cijelu piletinu i stavite u hladnjak na 45 minuta do sat vremena.

Zagrejte mikrotalasnu na 250 stepeni.

Ocijedite tečnost iz piletine i natrljajte svježim začinima, pokapajte sok od limuna i maslinovo ulje.

Stavite piletinu na roštilj, stavite posudu da se ocijedi tečnost. Pržite na 80 posto snage 20 minuta. Ako imate rotirajući roštilj, onda nema potrebe da ga okrećete, ako ne, moraćete da ga okrećete za ravnomerno pečenje.

Ostavite piletinu na roštilju 10 do 15 minuta. Poslužite sa zelenilom, sitno seckanim peršunom, pire krompir ili bilo koju salatu po izboru.

Svake godine sve veća upotreba kućni život dobiti MVP. Ovo je nova metoda obrade hrane. Glavna prednost je brzo i ravnomjerno zagrijavanje hrane. Važan element je odabir odgovarajućeg temperaturni uslovi, kao i uspješna kombinacija komponenti planiranog jela.

Kuvanje u mikrotalasnoj pećnici je zgodno i brzo
Termička obrada proizvoda dala je značajan doprinos kuhanju. Ova metoda se koristi za brzo zagrijavanje. Trenutno postoji mnogo modela mikrovalnih pećnica koji se razlikuju po opremi i načinima rada. Njihove prednosti uključuju: uštedu vremena i energije. MVP vam omogućava kuhanje jela od mesa i ribe, toplih predjela, raznih umaka, tepsija, deserta i još mnogo toga.

Posuđe za mikrotalasnu pećnicu
Često se u mikrotalasnoj pećnici koristi posuđe sa poklopcem, koje treba da ima rupu da para izlazi. Praktične su i posude u obliku prstena koje se koriste za pečenje muffina ili suflea. Vrijeme kuhanja ovisi o količini i obliku namirnice. Materijali koji se mogu koristiti u mikrovalnoj pećnici:
keramika;
porcelan;
plastika;
staklo otporno na toplinu;
poseban film (često znači rukav za pečenje.)
Kuhanje je pogodnije u posudama okruglog oblika nego u četvrtastim zbog ravnomjerne raspodjele topline.

Recepti za piletinu u mikrotalasnoj pećnici
Piletina sa roštilja je brza i jednostavna. Postoje različite opcije. Meso se može uspešno kombinovati sa suvim šljivama. Potrebni sastojci: piletina, puter, začini, beli luk, so. Ali glavna komponenta su i dalje suhe šljive, preporučljivo je koristiti ih bez koštica. Prvo morate dobro isprati meso. Zatim dodajte začine, kao i sitno seckani beli luk. Stavite suhe šljive u činiju pored piletine. Pečemo, nakon što smo prethodno postavili način rada "Grill" i povremeno okrećući. Gotovo jelo možete posuti začinskim biljem ili naribanim sirom.

Jednostavan način pečenja za koji će biti potrebno: piletina, jedan limun, maslinovo ulje, origano, bijeli luk, sol, crni alem. Proizvode treba dobro oprati. Dodajte začine u maslinovo ulje i promiješajte. Dobijenim sosom narendajte piletinu. Limun narežite na kriške, raširite jednu do druge u posudu ili rukav. Stavite u mikrotalasnu na 40-45 minuta.

Druga opcija je pečena piletina sa medom. Za ovo vam je potrebno: 1 kg mesa, kašičica senfa, mleveni korijander, biljno ulje, limunov sok, beli luk. Trebat će vam i med, mljeveni crni biber i sol. Meso dobro operite. Za pripremu marinade potrebno je pomiješati ostale sastojke. Zatim piletinu premažite dobijenim umakom i ostavite pola sata da se natopi. Nakon što meso pošaljemo u mikrotalasnu pećnicu, pecite 40 minuta u režimu "Grill". Može se poslužiti sa krompirom ili pirinčem.

Jedno od najomiljenijih i najtraženijih jela među gurmanima i običnim ljubiteljima hrane je piletina sa roštilja. A ako u objektima brze hrane ispadne tako ukusno da možete progutati jezik, onda kod kuće može ispasti desetine ili čak stotine puta bolje! Šta će biti još korisnije za vaš organizam. Osim toga, ovo jelo je apsolutno univerzalno i može biti prikladno i za svečani događaj i za skromni porodični obrok. Ovaj recept daje najbolje rezultate u mikrovalnoj pećnici. Sada ćete naučiti kako kuhati piletinu na žaru u mikrovalnoj pećnici.

Istorija pojave

Piletina je započela svoj kulinarski ep prije oko 5000 godina, na stolu drevnih stanovnika Azije. Nakon toga je vrlo brzo postala jedno od najomiljenijih jela gotovo svih naroda svijeta i stekla je mnogo recepata za njeno pripremanje. Svaka zemlja ima svoje posebne načine pripreme ove ptice, svaka porodica ima svoje tradicije koje se prenose s generacije na generaciju. Francuzi imaju frikase sa piletinom, Indijci kari, a ruski kuvari su savladali kuvanje piletine sa roštilja u mikrotalasnoj pećnici.

U Rusiji se do određenog trenutka piletina na stolu koristila samo kao svečano jelo. Radnim danima naši sunarodnici obično nisu pribjegli kuhanju. Čak i Sloveni drevna Rusija bili poznati korisne karakteristike pilećeg mesa, a jelima sa takvim mesom ukrašavali su svoje svečane stolove. Obično je to bila pečena ptica punjena povrćem ili voćem. Naši savremenici su prestali da posmatraju pticu kao jelo namenjeno samo za posebne prilike, i pribegavaju joj kao svakodnevnom prehrambenom proizvodu. No, ipak ćete se i dalje iznenaditi minimalnim vremenom i proizvodima koji su vam potrebni za pripremu piletine na žaru u mikrovalnoj pećnici.

Chick

Piletina na žaru u mikrotalasnoj pećnici. trebat će nam:

• Pileći trup (700-800g);
• Biber (2 prstohvata);
• So (1 kašičica);
• Beli luk (1 glava);
• sjemenke gorušice (1/2 supene kašike);
• Slatka paprika (1/3 kašike);
• Kurkuma (1/3 supene kašike).

Način kuhanja:

Kao što je ranije spomenuto, kuhanje piletine na žaru u mikrovalnoj pećnici neće vam uzrokovati mnogo problema. Da biste to učinili, temeljito operite trup piletine, a zatim ga obrišite ručnikom za vafle dok se ne osuši. Piletinu prvo natrljajte solju, a zatim mljevenim biberom sa svih strana. Pomiješajte začine i utrljajte ih iznutra i izvan mesa kao što je prikazano u videu. Očistite glavicu belog luka od kore i podelite je na dva jednaka dela. Jedan od njih treba zdrobiti presom, drugi - sitno nasjeckati.

Zatim u piletini treba napraviti uredne rupice u koje ćemo staviti prethodno nasjeckani bijeli luk, a meso istrljati zgnječenim dijelom. Nakon što ste obavili sve gore navedene radnje, uzmite odgovarajuću posudu, stavite piletinu u nju, pokrijte folijom i ostavite je u tom stanju pola sata - za mariniranje.

Da biste napravili piletinu na žaru u mikrovalnoj pećnici, postavite gril režim, stavite našu piletinu naopako na visoku rešetku. Podesite vreme na 15 minuta. Potrebna snaga za kuvanje je 800 vati.

life hack

Pileće batke obavezno omotajte prozirnom folijom, inače će izgorjeti i neće biti dobrog okusa.

Stavite posudu ispod ptice, a zatim možete sakupljati tekući sok i od njega napraviti prekrasan umak! Nakon petnaestak minuta izvadite pticu, stavite je drugom stranom na roštilj i ponovo ostavite slično vrijeme u mikrovalnoj. Da li je vaša piletina spremna ili ne možete provjeriti tako što ćete napraviti rupu u najdebljem sloju mesa. Ako iz njega iscuri bistra tečnost, onda je vaša piletina spremna!

jednostavan recept

trebat će nam:

• Pileći trup (700 g);
• Začini, sol i biber se dodaju po želji;
• Beli luk (5 čena);
• Biljno ulje (3 supene kašike).

Ako želite kuhati piletinu u mikrovalnoj pećnici bez roštilja, možete koristiti i ovaj recept, samo tada posuda s trupom mora biti dobro zatvorena poklopcem, kao što se vidi na fotografiji.

Način kuhanja:

Uzimamo trup, temeljito ga operemo pod slavinom i osušimo ga ručnikom. Sol, biber i začini natrljajte trup iznutra i izvana. Češnjak podijelimo na dva dijela, prvi stavimo pod presu, drugi sitno nasjeckamo. Trup obrišemo kašom od bijelog luka i ostavimo neko vrijeme tako da meso bude zasićeno sokom od bijelog luka. U proreze koje ste napravili stavite nasjeckane režnjeve bijelog luka. Odaberite odgovarajuću posudu, sipajte u nju biljno ulje, stavite pticu i sve ubacite u mikrotalasnu. Podesite režim roštilja i pecite piletinu po 20 minuta sa svake strane.

Gotovo jelo možete ukrasiti svježim začinskim biljem i povrćem. Da bi se postigao svjetliji ukus, preporučuje se da meso začinite soja sosom.

Pod glazurom od meda

trebat će nam:

• Piletina (1 kg);
• Senf (1 kašičica);
• Med (1 kašičica);
• Mljeveni korijander (1 kašičica);
• Beli luk (2 zuba);
• Suncokretovo ulje (1 kašika / l);
• Limunov sok (2 supene kašike);
• Lavruška, mlevena paprika, so, začini (po ukusu).

Način kuhanja:

Piletina kuhana po ovom receptu poslužit će kao glavni ukras praznični sto kao i redovnu domaću večeru. Da ne spominjemo činjenicu da osoba koja nema apsolutno nikakvih kulinarskih talenata može napraviti piletinu sa roštilja u mikrovalnoj pećnici.

Dakle, prije svega, morate oprati i osušiti pticu. Za marinadu pomiješajte ulje sa solju, procijeđenim bijelim lukom, limunovim sokom, korijanderom i mljevenim biberom. Sve pomiješamo, time premažemo pticu i ostavimo da se marinira 45 minuta.

Bitan! Ne zaboravite da umotate krakove u prozirnu foliju prije nego počnete peći piletinu!

Za pečenje će vam trebati niska rešetka na koju se stavlja kiseli trup. Prebacite mikrotalasnu pećnicu na gril i pecite 15 minuta. Nakon isteka vremena, porumeni trup izvadite i ostavite da se ohladi.

Da dobijete glazuru, dobro pomiješajte med sa senfom. Zatim trup premažite glazurom i vratite u mikrovalnu na još 40 minuta. Ne zaboravite s vremena na vrijeme okrenuti! Nešto neutralno će poslužiti. Sada se i sami uvjerite da kuhanje piletine na žaru u mikrovalnoj pećnici nije samo nevjerovatno jednostavan proces, već daje i vrlo ukusne rezultate.

Sa suvim voćem

trebat će nam:

• Piletina (1 kg);
• Beli luk (1 zub);
• Suncokretovo ulje (2 supene kašike);
• Bilo koje sušeno voće (15 komada);
• Mleveni biber, so i začini (po ukusu).

Način kuhanja:

Ovaj recept je za pečenje piletine u mikrotalasnoj pećnici bez roštilja. U ovom slučaju, potrebna nam je velika posuda sa poklopcem koji čvrsto pristaje. U to ulijemo ulje, posolimo po ukusu. Operite pticu, obrišite je i isecite. Zatim u meso utrljamo mljevenu papriku, potrebne začine, nasjeckani bijeli luk i sol, a trup stavimo u pripremljenu posudu sa uljem, gdje ostavimo pola sata da se namače.

Pre nego što stavite piletinu u mikrotalasnu, pomerite je sa suvim voćem i pecite oko pola sata u poklopljenoj posudi, povremeno okrećući komade.

Kuvanje piletine sa mekim mesom i hrskavom koricom u mikrotalasnoj je brzo i veoma ukusno. 8 recepata vas čeka!

• pileće noge - 0,5 kilograma
• beli luk - 3-4 čena
• sol - po ukusu
• mljevena paprika - po ukusu
• začini - po ukusu
• soja sos (opciono)

Piletinu dobro operite i osušite. Zatim naribajte solju, crnim biberom i ostalim začinima po vašem ukusu sa obe strane. Ogulite 3-4 mala režnja belog luka.

Dva čena belog luka propasirati kroz presu i dobro namastiti piletinu.

Ostatak bijelog luka narežite na kriške.

Napravite duboke rupe na svakoj nozi i u nju umetnite režnjeve belog luka. Kuvano meso stavite da se marinira 30 minuta u frižider.

Zatim stavite noge na visoki roštilj i pošaljite u mikrovalnu pećnicu na 15 minuta (koristite grill mod). Okrenite piletinu i odmarajte još 15 minuta. Pečenje piletine u mikrotalasnoj pećnici traje 30 minuta.

Gotovu pečenu piletinu možete preliti sa malom količinom umak od soje, što će mu dodati dašak pikantnosti. Sada znate kako kuhati piletinu sa roštilja u mikrovalnoj pećnici i uvijek možete ugoditi svojim najmilijima. ukusno jelo. Prijatno!

Recept 2: kako peći pileći file u mikrovalnoj pećnici

• pileći file— 400 gr
• svježi peršun - 1 veza
• sol - prstohvat
• beli luk - 1 češanj
• puter - 50 gr
• začin za piletinu - 1 kašika.
• soja sos - 2 kašike.

Pečenje piletine u mikrotalasnoj: 10 minuta na snazi ​​od 1000 W, ispod poklopca i ostavite 10 minuta u mikrotalasnoj bez isključivanja i skidanja poklopca. File će biti potpuno spreman. Prijatno!!!

Recept 3: Piletina u mikrovalnoj pećnici u vrećici (fotografije korak po korak)

• pileći bataki - 9 kom
• bahatost začina - 1 kesica
• čeri paradajz - 250 gr
• kruška - 1 kom.

Za pečenje uzimamo mješavinu začina (bez glutamata, naravno). pilećih nogu. Paket uključen.

Mala pileća buta.

Pileće batke stavimo u vrećicu za pečenje, u nju ulijemo mješavinu začina, zatvorimo vrećicu tako da na vrhu ostane mala rupa. Stavljamo u mikrovalnu na 18 minuta na snagu od 800 vati.

Poslužite uz čeri paradajz i kruške. Ukrasite koprom.

Recept 4: cijelo pile u mikrovalnoj (korak po korak sa fotografijom)

• piletina - komad
• beli luk - 3 čena
• šargarepa - 3 kom
• majonez - 100 gr
• lovorov list - 4 kom
• soli biber

Pileći trup operemo, osušimo. Napunite kriškama belog luka i šargarepe.

Piletinu obilno namažemo majonezom i stavimo je u frižider na 30-40 minuta.

Nakon što se piletina marinirala, skuhajte je u mikrotalasnoj. Prvo 30 minuta grudi gore, zatim još 30 minuta grudi dolje. Kuvanu piletinu narežite na komade i poslužite. Prijatno!

Recept 5: Piletina u mikrotalasnoj pećnici u vrećici za pečenje

• 1-2 pileća buta
• 0,5 tsp sol
• 2-3 prstohvata mlevene paprike
• 2-3 prstohvata mljevenog crnog bibera

Ne morate dodavati mast ili biljno ulje na listu sastojaka - nogice već sadrže masnoću koja će se otopiti tokom pečenja.

Odaberite duboku zdjelu i u nju stavite dijelove ptica, sipajući sve kuhane začine direktno na njih.

Pomiješajte sav sadržaj tako da svaki krak bude obložen začinima.

Otvorite vrećicu za pečenje i u nju stavite začinjene pileće krakove. Vežite kesu kanapom i stavite je u mikrotalasnu pećnicu na pleh.

Ako se bojite da bi vrećica mogla puknuti tokom pečenja, najbolje je da je prvo stavite u posudu za mikrotalasnu pećnicu, a zatim na pleh.

Krčkajte na maksimalnoj snazi ​​oko 15 minuta - ni manje ni više. Pazite kako se nogice peku kroz vrećicu - tokom procesa kuhanja otvorite vrata aparata nekoliko puta i provjerite integritet vrećice i stepen kuvanja.

Čim vidite da su nogice propisno zapečene, a aroma prženog mesa lebdi po vašoj kuhinji, možete bezbedno da izvadite vrećicu sa nogicama iz mikrotalasne – verovatno su već gotove! Pažljivo razrežite vrećicu i izvucite pržene dijelove ptice na pripremljeni tanjir. Poslužite toplo sa svježim začinskim biljem.

Na ovaj način možete ispeći bilo koji dio ptice, samo prilagođavanjem vremena pečenja prema njegovoj težini. Prijatno!

Recept 6: kako peći piletinu na žaru u mikrovalnoj (fotografija)

Svima omiljena piletina sa roštilja kod kuće za samo pola sata. Nerealno je otrgnuti se od kokoške, polizat ćete prste. Obavezno stavite posudu ispod piletine da teče sok. Ako vaša mikrovalna pećnica nema način rada "Grill", onda na kraju kuhanja kuhajte 4 minute na maksimalnoj snazi. Mirisna piletina sa roštilja nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

• piletina 2 kg
• limun ½ kom.
• biljno ulje 1 kašika.
• beli luk 3 čena
• začina za piletinu 2 žlice.
• začina za roštilj 2 žlice
• mljeveni lovorov list 1 tsp
• soli po ukusu
• mljeveni crni biber po ukusu

Opet okrenite piletinu i pecite 4 minuta na režimu "Grill".

Recept 7: Piletina i krompir u mikrotalasnoj pećnici u rukavu

• pileći but (mali) - 2 kom
• Adjika - 0,5-1 kašičica
• Krompir - 5-6 kom
• Sol - po ukusu
• Crni biber - po ukusu
• Slatka paprika - 0,5 kašičice
• Beli luk (sušeni) - po ukusu
• Biljno ulje - 1 kašika.

Podmažite pileće noge adjikom.

Krompir narežite na kriške. Dodajte biljnu so, papriku, beli luk i crni biber. Mix.

Krompir stavite u kesu za pečenje, na vrh stavite krakove. Vežite, napravite par uboda.

Stavite u mikrotalasnu. Pecite piletinu u mikrotalasnoj pećnici 16 minuta na snazi ​​od 800 vati.

Pažljivo otvorite vrećicu kako se ne biste opekli parom.

Prijatno! Piletina sa krompirom u mikrotalasnoj pećnici, pečena u rukavu, spremna!

Recept 8: Cela piletina sa jabukama i narandžama u mikrotalasnoj

• Cijela piletina - 3 kg
• Narandže - 4 kom
• Jabuke - 2 kom
• Maslac - 50 gr
• Med - 1 kašika.
• Mljeveni crni biber - ½ kašičice
• Majonez - 1 kašika.
• Ruzmarin - ½ kašičice
• Voda - 2,5 litara.
• Jabukovo sirće - 12 kašika
• Suncokretovo ulje - 2 kašike.
• čačkalice

Piletini uklanjamo sve unutrašnjosti i odrežemo vrat. Napravim marinadu - 2,5 litre vode + 4 žlice. l. soli + 12 žlica. l. Sirće dobro promešati da se sol otopi. U ovu marinadu stavim piletinu, prekrijem tanjirom i stavim pod presu.

Dakle, piletinu treba ostaviti 12 sati na hladnom mestu, može i duže.

Ujutro nastavljam sa pripremanjem piletine - pravim drugu marinadu. Natrljam koricu dve pomorandže i od istih iscedim sok, stavim u manju šerpu, dodam med, mleveni crni biber, 1 kašičicu. so, suncokretovo ulje i 1 kašičica. ruzmarin. Ovu smjesu stavim na malu vatru i prokuvam.

Sada istrljam cijelu piletinu pripremljenom marinadom, preostalu tekućinu prelijem na dno posude u kojoj se nalazi piletina. Opet ostavljam piletinu u hladnoj prostoriji ili frižideru 3-4 sata.

Nakon ovog vremena počinje završna faza. 2 pomorandže i 2 jabuke ogulim i iseckam na sitno, dodam majonez, malo soli, mleveni crni biber i ½ kašičice. ruzmarina i dobro promešati.

Dobijenom smjesom napunite piletinu, probušite rupu čačkalicama. Sada natrljam piletinu puterom, stavim male komadiće putera ispod kože.

Šape vežem koncem ovako:

Piletinu stavim u posudu u kojoj ću je peći, prelijem preostalom marinadom od meda i narandže. Pečenje piletine u mikrotalasnoj pećnici traje 1 sat na najvećoj snazi.

Nakon 30 minuta izvadim piletinu, okrenem je i ponovo prelijem marinadom sa dna posude. To se mora učiniti tako da se piletina ravnomjerno ispeče i ne osuši. Ako se pitate koliko dugo peći piletinu u mikrotalasnoj pećnici? Moj odgovor je jednostavan – u mikrotalasnoj pećnici čitavu piletinu od tri kilograma uspješno skuvam za samo 60 minuta, dok mi je u rerni trebalo oko 90 minuta.

Poslužite rastavljenu piletinu u narandžama za sto! Prijatno!