Vrste viburnuma. Viburnum obični ukrasit će mjesto i dati žetvu ljekovitih bobica Kalina ukrasno drveće i grmlje

Predlažemo da se upoznate sa sortama viburnuma.

Obična ili crvena (Viburnum opulus)

Najčešće se ova vrsta nalazi na rubovima, obalama rijeka, jezera, naseljava listopadne i mješovite šume. Ima velike zelene listove koji formiraju nabore, nalik balerininoj tutu.

Ima mnogo velikih cvatova, njihov promjer je 10-12 cm. Rub je predstavljen velikim cvjetovima sa snježno bijelim vjenčićima, a mali i neupadljivi su smješteni u sredini - zahvaljujući njima su vezani na grmu. Prvi (veliki) privlače oprašivače.

nazubljen (Viburnum dentatum)

Predstavljen je listopadnim grmom, čija visina doseže 4,5 metara. Ima uspravne grane, ofarbane u pepeljasto sivu. Izbojci goli, imaju glatku strukturu. Dužina listova je 4-10 cm, ovalnog su oblika i zaobljene ili blago u obliku srca.

Ima istu vrstu cvjetova, čiji je prečnik 0,4 cm, obojeni su bijelom bojom i skupljeni u debele kukove. Veličina ploda u prečniku je -0,6 cm, oblik je okruglo-jajolik, boja je plavo-crna. Cvjeta u maju i junu. ima dobru otpornost na mraz.

kanadski (Viburnum lentago)

Ova vrsta se najčešće nalazi u Kanadi, što u potpunosti objašnjava njeno ime. Najbolja područja na kojima raste ova viburnuma su obronci, rubovi šuma, obale rijeka i močvare.

Da li ste znali? U starim danima vjerovali su da viburnum štiti kuću od zlih očiju i zlih duhova. Stoga su kolibu ukrasili grozdovima, izložili bobice na stol.

Predstavljen visokim listopadnim ili malim stablom, visine - ne više od 6 metara. Kruna ima jajolik oblik, listovi su široki, ovalni, šiljasti.

Njihova dužina je 10 cm. Ljeti imaju jarko zelenu boju, au jesen dobijaju boje u crvenim tonovima. Cvjetovi su sitni, kremasto bijeli, koncentrirani u kukastim cvatovima prečnika 12 cm.Cvatnja traje 2 sedmice.
Bobice su plavo-crne boje, pogodne za jelo. Rast je prilično brz, može rasti u sjeni, otporan na mraz. Brzo se prilagođava urbanim uslovima.

Lovor ili zimzelena (Viburnum tinus)

Viburnum lovor počinje cvjetati u rano proljeće. Predstavljen je zimzelenim grmom visine do 3 metra. Ima kožaste listove, spuštene prema dolje i šiljastog ovalnog oblika. Boja cvijeća je bijela, možda ružičasta. Cvatovi imaju prečnik 5-10 cm.

Bobice viburnuma su ovalne, imaju sedef plavu boju, ima ih puno na grmu. Ljeti je grm vrlo lijep zbog obilne količine neobičnih plodova.

Borasti list (Viburnum rhytidophyllum)

Ova vrsta je porijeklom iz Kine. Predstavljen je visoko, do 5 metara. Širina stabla može biti do 4 metra, krošnja je labava i rijetka. Listovi su veliki, dužine su oko 20 cm. Imaju neobičnu naborano-reljefnu strukturu.

Cvjetovi su mali, kremasto bijele boje. Prečnik cvasti je do 20 cm, pupoljci počinju da cvetaju u aprilu. Bobice su crnoljubičaste boje.

Wright (Viburnum wrightii Miq)

Predstavljen je gustim i razgranatim grmom s ravnim stabljikom, čija je visina do 2,5 metara. Prečnik krune - do 1 metar. Biljka ima glatku koru, duge listove do 18 cm, oblik im je obrnuto jajolik.

Boja gornjeg dijela je zelena, donjeg dijela svijetlozelena. Ima plodne bijele cvjetove prečnika do 0,7 cm.Bobice su jarko crvene, okrugle i sočne. Sazrevanje se javlja u septembru

Trenutno vjerojatno nema ljetnog stanovnika koji na svom mjestu ne bi uzgajao razne grmlje ili drveće. Neki od njih su zasađeni samo zbog ljepote, ali, u pravilu, mnogi imaju korisna svojstva. Viburnum je jedna od najčešćih vrtnih biljaka cijenjena zbog ljekovitih svojstava svojih bobica. U proljeće, viburnum ugađa oku prekrasnim bijelim cvjetovima, a u jesen je prekriven malim

Viburnum se od davnina koristi u narodnoj medicini za liječenje raznih bolesti. Istovremeno, ne samo bobice, već i kora i lišće imaju ljekovita svojstva. Ali većina aktivnih fitonutrijenata nalazi se u jestivom voću.

opće informacije

Danas mnoge ljude zanima pitanje kakvo drvo ili grm? Kalina spada u grmlje koje je dobro prilagođeno klimatskim uslovima naše zemlje. Bobice su dobar izvor vitamina, posebno zimi, a imaju i odlična ljekovita svojstva.

Bobice sazrijevaju sredinom jeseni, kada druge hortikulturne kulture više ne daju urod. Bobice je najbolje jesti kada dođu prvi mrazevi, jer postaju manje gorke.

Kalina crvena, čija su korisna ljekovita svojstva poznata od davnina, ima snažan i razgranat korijenski sistem. U neposrednoj blizini površine tla, s vremenom se formira kontinuirani busen, zbog čega grm sprječava eroziju tla.

Grm je nepretenciozan u njezi, pa je uzgoj prilično jednostavan, ali morate biti svjesni nekoliko trikova, kao i uzeti u obzir neke karakteristike. Na primjer, viburnum se ukorijenjuje na vlažnim mjestima, ali je bolje posaditi biljku na suhim tlima gdje nema podzemnih voda.

od viburnuma

U ruralnim područjima vrtlari sade viburnum duž perimetra svog zemljišta. Takva sadnja stvara živu ogradu koja raduje svojom ljepotom tokom cvatnje i zrenja bobica. Stoga, ako želite da viburnum raste u vašoj dači (ovo je drvo ili grm, već imamo ideju), možete koristiti sličan princip sadnje.

Vrijedi napomenuti da se viburnum, bez obzira na sortu, dobro slaže s drugim vrtnim biljkama, pa uz njegovu pomoć možete savršeno ukrasiti svoje dvorište.

Viburnum obična: opće informacije i korisna svojstva

Bobice ovog čudesnog grma koriste se u narodnoj medicini za liječenje raznih bolesti. Dobar su izvor vitamina C, kojeg ima mnogo više u viburnumu nego u limunu. Ako svaki dan jedete samo 100 grama ovih malih crvenih bobica, obezbedićete sebi potrebnu količinu vitamina i biće mnogo manje šanse da ćete se razboleti.

Osim toga, viburnum (ovo drvo ili grm više nije u sumnji) poboljšava funkcionisanje krvožilnog sistema. Bobice su bogate vitaminima C, E, P i K, kao i karotenom, pa pomažu u jačanju imunološkog sistema.

U narodnoj medicini, kora grmlja također se široko koristi. Sadrži ulja slična eteru, koja se, kada se uliju u kipuću vodu, pretvaraju u organske kiseline i hemijska jedinjenja sa lekovitim svojstvima.

Upotreba viburnuma doprinosi:

• normalizacija nivoa holesterola u krvi;
• stimulira iskašljavanje kod bronhitisa;
• normalizira krvni tlak kod raznih bolesti kardiovaskularnog sistema;
• ubrzava liječenje određenih kožnih bolesti;
• povećava proizvodnju žuči;
• poboljšava tonus mišića maternice;
• poboljšava opće stanje kod dijabetes melitusa;
• normalizira rad probavnog sustava;
• poboljšava dobrobit žena tokom menstruacije;
• pomaže u smanjenju otoka srca i bubrega;
• normalizuje krvni pritisak.

Unatoč činjenici da viburnum (ovo drvo ili grm već poznajemo) ima impresivnu količinu ljekovitih svojstava, ipak se ne preporučuje da se koristi za osobe koje imaju nizak krvni tlak, hiperkoagulabilnost ili individualnu netoleranciju na bobice.

Koje sorte postoje?

U prirodi postoji oko 200 sorti ovoga, među kojima su i one u kojima bobice možda nisu crvene, ali različite, na primjer, crne. Zahvaljujući naporima uzgajivača, danas postoje sorte s velikim bobicama, visokim prinosima i odličnim ljekovitim svojstvima. Pogledajmo najčešće sorte koje velika većina vrtlara uzgaja u svojim vrtovima.

Zhalobovskaya

Jedna od najboljih sorti koje su stekle veliku popularnost. Bobičasto voće ima odličan ukus i jedinstvenu aromu, a bogato je i velikim brojem korisnih elemenata. Sa jednog grma po sezoni može se ubrati do šest kilograma usjeva.

Vigorovskaya

Vigorovskaya viburnum, ukrasno drveće i grmlje izgledat će sjajno na privatnoj parceli. Ima prinos od desetak kilograma ploda. Bobice su jarko crvene boje i savršenog okruglog oblika. Grmovi će narasti do tri metra u visinu. Bobice imaju gorak okus, koji nakon obrade postaje manje izražen.

Ulgen

Ova sorta se razlikuje od ostalih po tome što period zrenja bobica dolazi kasnije. Bobice su slatke sa blagim gorkim okusom. Jedan grm može donijeti do osam kilograma plodova po sezoni, koji se mogu čuvati dugo vremena.

Tajga rubini

Ova sorta je vrlo otporna na jake mrazeve, pa se može uzgajati u regijama sa oštrom klimom. Bobice su tamno crvene boje. Prinos je na nivou od osam kilograma.

Zarnitsa

Još jedan predstavnik zimsko otpornih sorti sa stabilnim prinosom koji traje 20 godina. Plodovi su jarko crveni. Tokom sezone, jedan grm će vam omogućiti da sakupite do šest kilograma bobica.

ponos

Kalina Gordovina (ukrasno grmlje i drveće i može se koristiti u pejzažnom dizajnu) je široko rasprostranjena sorta. Bobice imaju crnu boju i jedinstven okus, zbog čega mnogi vrtlari cijene ovu sortu. Oblik bobica je vrlo sličan običnom viburnumu. Kruna grma je bujna i pravilnog oblika. Biljka može narasti do šest metara u visinu. Period cvatnje počinje u kasno proljeće i traje nekoliko sedmica.

Značajke sadnje i njege

Bilo koja od gore navedenih sorti odlična je za uzgoj u našoj zemlji, čak iu regijama sa oštrom klimom. Mnoge sorte sa visokom otpornošću na mraz pogodne su za uzgoj u Sibiru.

Dakle, uzgajamo grm (a ne drvo) viburnum u svom dvorištu. Najbolje vrijeme za sadnju biljke je proljeće ili jesen. Koji god period da odaberete, slijetanje se vrši po sličnom principu. Ali kako bi se grm normalno ukorijenio u vašem vrtu, vrlo je važno odabrati visokokvalitetan sadni materijal. Da biste to učinili, pregledajte grm na bilo kakve nedostatke. Prilikom kupovine sadnog materijala, bolje je dati prednost sadnicama starosti 2-3 godine. Ako u vrtu želite posaditi nekoliko grmova, sadnju treba obaviti prema standardnom principu.

Rupe za sadnju treba da budu široke oko 50 cm i duboke oko 40 cm.Ovde postoji jedna važna nijansa. Treba saditi samo one sadnice na čijoj dršci se nalaze najmanje tri razvijena pupa. Takva biljka će se brzo ukorijeniti, a također će početi rasti i razvijati se. Grm će početi da daje plod otprilike u trećoj godini nakon sadnje.

Grm viburnum crveni (pregled sorti i opis je razmatran gore) vrlo je jednostavan za njegu. Prije početka zime preporučuje se prihranjivanje biljke stajnjakom. Ako ga ne možete nabaviti, možete koristiti i koru krompira, koru od banane ili rabljene listove čaja. Unatoč činjenici da su ovo vrlo jednostavni elementi, oni će ipak zasititi zemlju mineralima koji su neophodni za normalan rast i razvoj grmlja. Ne preporučuje se upotreba hemikalija, jer to neće učiniti bobice ekološki prihvatljivim.

Što se zalijevanja tiče, s obzirom na klimu i prosječne padavine, biljka se odlično osjeća i bez njih. Ali ako je ljeto prevruće i bez kiše, onda ga je ipak potrebno zalijevati.

Uzgoj viburnuma

Što je viburnum, grm ili drvo, već znamo, a također imamo ideju o značajkama sadnje i njege ove divne biljke. Ali kako razmnožiti ovaj grm? Postoji nekoliko načina da to učinite, ali ćemo pogledati najčešći. Da biste ga implementirali, morat ćete nagnuti donju granu grma, saviti je i ukopati. Ako to učinite u proljeće, tada će se do jeseni formirati korijenski sistem, a grana se može odvojiti od glavnog grma i presaditi na novo mjesto.

Berba, skladištenje i berba

Različite sorte sazrijevaju na različite načine, pa je potrebno započeti berbu na osnovu perioda zrenja bobica određene sorte viburnuma. Najčešće su bobice potpuno spremne za berbu početkom ili sredinom jeseni. Četke sa bobicama se odrežu i stavljaju u zamrzivač na čuvanje. Bobičasto voće je odlično za pravljenje džema ili soka, koje ima jedinstven ukus i miris. Osim toga, bobice se mogu samljeti sa šećerom, staviti u zatvorene posude i koristiti zimi za pravljenje ljekovitog čaja.

Zaključak

Kalina (drvo ili grm je biljka, nije važno) je vrlo česta vrtna kultura, koja se cijeni zbog visokih prednosti bobičastog voća. Ako uporedimo viburnum s drugim voćnim i bobičastim biljkama, onda je po svojim korisnim svojstvima gotovo na prvom mjestu. Stoga, ako imate slobodno mjesto za sadnju u svom vrtu, onda svakako posadite barem jedan grm viburnuma. Ne samo da će biti dobar ukras za vaše dvorište, ugoditi oku svojom ljepotom, već će vam pružiti i korisnu žetvu koja će pomoći u prevladavanju mnogih bolesti.

Ukrasni grm viburnum (Viburnum) pripada porodici orlovi nokti. Ova biljka je posebno popularna u ruskim baštama, pjeva se u pjesmama, o njoj su napisane mnoge pjesme. Poseban opis zaslužuje žbun kaline u takozvanom „prelaznom periodu“, kada su neke bobice u grozdu sazrele i postale plavo-crne, dok su druge zadržale krvavocrvenu boju.

Vrste i sorte dekorativne viburnuma

Ovdje možete pronaći opis najpopularnijih sorti viburnuma.

Kalina ponos (V. lantana). Gusti grm visok 5 m. Kruna je gusta, kompaktna, prečnika 2,5-3 m. U Moskvi je visina 40-godišnjih biljaka 5-6 m, prečnik krune je 3,5 m. Ova vrsta Viburnum žbun ima veoma lepe jajolike, naborane listove dužine do 18 cm.Na dodir su gusti, široki, odozgo tamnozeleni, odozdo sivo-filcani. U junu cvjetaju brojni kremasto-bijeli korimbozni cvatovi. Trajanje cvatnje je 15-25 dana. Tokom sazrijevanja plodova, viburnum ponos je posebno lijep. U početku su svi plodovi crveni, sjajni, a zatim postepeno postaju crni.

Pogledajte fotografiju - grm ponosa viburnuma s pravom se smatra jednom od najboljih ukrasnih biljaka za vrt:

Poznate su sljedeće dekorativne sorte:

• Šareni, ili 'Variegata' ('Variegatum'), - sa žutim listovima, cvjeta u maju, donosi plodove, ponekad se smrzava;
• Zlatni, ili 'Aureum' ('Aureum'), - ne donosi plod;
• Naborana, ili 'Rugosa' ('Rugosa'), - sa većim cvatovima i velikim naboranim listovima.

Viburnum obična (V. opulus). Listopadni grm ili drvo do 4 m visine. U Moskvi, u dobi od 40 godina, visina grmova je 5,4 m, prečnik krune je oko 3 m. Bijeli cvjetovi krase viburnum: mali, biseksualni nalaze se u sredini, neplodni sa velikim snježno bijelim vjenčićima. na periferiji cvasti. U avgustu-septembru pojavljuje se prekrasna, sjajna gomila voća ispunjena dragocjenim sokom. Sljedeće sorte zaslužuju pažnju:

• Nizak, ili 'Nanum' ('Nanum'), je kompaktan, patuljasti oblik (oko 1 m visok) sa malim listovima, obilno cvjeta. U Moskvi je visina biljaka u dobi od 10 godina 0,4 m, promjer krune je 0,5 m;
• Kompaktan, ili 'Compactum' ('Sotpactum'), - visina grmlja je 1-1,5 m, prečnik krune je do 2 m. U Moskvi, 7-godišnje biljke imaju visinu od 1,5 m. prečnik krune je 1,4-1,6 m. Cveta krajem maja - juna dve nedelje, od 5 godina obilno. Ova sorta viburnuma obične vrste ima mirisne cvjetove, rubno bijele, sterilne, srednje male, dvospolne, bijele ili ružičaste. Plodovi su jarko crveni.
• Šareni, ili „Variegatum“ („Variegatum“), i žutoplodni, ili „Xanthocarpum“ („Xanthocarpum“), uzgajaju se u Rusiji, dok je Viburnum vulgaris „Nanum“ rijedak. Prvi ima visinu grma u Moskvi od 4,3 m, prečnik krune 3 m (starost biljke je 40 godina). Mramorno bijeli listovi, cvjeta u junu. Drugi oblik ima visinu grma od 1,5 m, prečnik krune 2,5 m. Cvjeta u julu. Plodovi su žuti;
• 'Sterile' ('Sterile' = 'Roseit') - najčešći, često se naziva i "Snowball" (Boule de tender). Visina grmlja je 2,5 m, stabla su oko 4 m. Krošnja je široko rasprostranjena. U Moskvi 50-godišnje biljke dostižu visinu od 5-6,3 m, prečnik krune 3,8-4,6 m. Kuglasti cvatovi se sastoje isključivo od neplodnih cvjetova, prvo zelenkastih, a zatim svijetlo bijelih, nalik na snježnu kuglu. U periodu cvatnje (jun-jul), 25-35 dana, biljke su veoma dekorativne kako u grupnim tako i u pojedinačnim zasadima. Posebno su spektakularni u blizini vode iu standardnoj kulturi. Državni registar uključuje 11 sorti. Uzgajivači Istraživačkog instituta za hortikulturu Sibira. M. A. Lisavenko stvorio je sorte viburnuma: 'Zholobovskaya', 'Zarnitsa', 'Souzga', 'Taiga Rubies', 'Ulgen', 'Shukshinskaya', 'Vigorovskaya'. Otporne su na mraz, otporne na štetočine i bolesti, krupnoplodne i produktivne. Uzgajivač 3. P. Zholobova stvorio je hibrid između obične viburnuma i viburnuma Sargent. Sorte uzgojene u Michurinsku: 'Red Bunch', 'Elixir'.

Ispod je izbor fotografija sorti viburnuma gore navedenih vrsta:

Uslovi uzgoja i njega viburnuma

Karakteristike sletanja. Na okućnici za viburnum trebate odabrati polusjenovito mjesto s prekomjernom vlagom. Neophodan uslov za uzgoj viburnuma je kiselost tla, jednaka 5,5-6,5. Ako u bašti postoji rezervoar, onda nema boljeg mjesta za viburnum. Posadite viburnum u proljeće ili jesen. Veličina jame za sadnju je 50x50x40 cm, a razmak između biljaka je 1,5-2,5 m.

Top dressing. Prihrana se vrši dva puta: u rano proljeće (prije početka vegetacije) i u kasnu jesen (prije početka opadanja listova). Prilikom proljetne prihrane unosi se nitroamofoska (2 kutije šibica na 1 m2). U jesen se biljkama daje superfosfat (2 supene kašike po 1 m2) i kalijum nitrat (pola doze). Prilikom uzgoja viburnuma dok se brine o grmlju, gnojiva se raspršuju površno, zatim se tlo iskopa i zalijeva, koje sadrži makro- i mikroelemente, i što je najvažnije, nema klora i teških metala.

Obrezivanje. Kalina raste veoma brzo. Godišnji prirast izdanaka je -40 cm. Stoga je jedan od važnih načina poljoprivrednog uzgoja viburnuma rezidba. Za formiranje grma, u drugoj godini nakon sadnje, u rano proljeće, nadzemni dio sadnice se odsiječe, ostavljajući 2-3 čvora. Iz njih će se razviti jaki izdanci. Da biste formirali prekrasan grm u izdancima dugim 25-30 cm, pričvrstite tačku rasta. Do jeseni će izrasti izdanci, koji će postati glavne grane budućeg grma. Da bi se formiralo drvo, ostavlja se jedan moćan vertikalni izdanak, svi ostali se uklanjaju. U roku od 3 godine izbacuje se jedan izdanak koji će postati deblo drveta. Visina debla je 1-1,2 m. Na visini od 2 m, tačku rasta treba otkinuti sa stabla i formirati krošnju, izrezujući izdanke i bočne izdanke iz uspavanih pupoljaka.

Priprema za zimu. Za zimu mlade biljke ne treba pokrivati, jer su prilično otporne na zimu.

kanadska viburnum (lat. Viburnum lentago)- vrsta roda Kalina iz porodice Adox. Prirodno se javlja na obalama rijeka, rubovima šuma i stjenovitim padinama u istočnoj Kanadi. Najčešće raste u tandemu sa crnogoričnim i listopadnim drvećem. Široko se koristi u kulinarstvu, pejzažnom dizajnu, medicini i kozmetologiji.

Karakteristike kulture

Kanadska viburnum je visok listopadni grm, rjeđe malo drvo do 5-6 m visine s gustom jajolikom krošnjom. Listovi su zeleni, glatki, široko ovalni, zašiljeni na krajevima, fino nazubljeni uz rub, dugi do 10-12 cm. U jesen lišće poprima lijepu crvenkastu nijansu, često s ljubičastom ili tamnocrvenom nijansom. Cvjetovi su sitni, krem ​​ili bijelo-krem, sakupljeni u kuke, koji dostižu promjer od 10-12 cm.

Plodovi su izduženi, u početku zeleni, bliže sazrevanju su plavo-crni sa plavkastim cvetom, jestivi, prečnika do 1,5 m. Kanadska viburnum cveta u junu i traje oko dve nedelje. Aroma cvijeća je slaba, ali se razvija na udaljenosti od 1-2 m. Kanadski viburnum se smatra hladno otpornom kulturom, lako podnosi mrazne zime, ali nezreli izbojci mogu lagano smrznuti. Po prvi put, razmatrana vrsta viburnuma ulazi u plodove sa 5-6 godina. U budućnosti, plodonošenje je godišnje, obilno.

Za razliku od drugih predstavnika roda, kanadska viburnum je nezahtjevna prema sastavu tla, iako ima negativan stav prema preplavljenju i zalivanju. Grmovi su vrlo dekorativni i nepretenciozni, stoga su idealni za uređenje privatnih parcela i gradskih parkova i uličica. Mogu se uzgajati i pojedinačno i u grupama. Prosječan životni vijek je 70-80 godina. Viburnum se razmnožava sjemenom i reznicama. Sjemenu je potrebna dvostepena stratifikacija, inače klijavost sjemena neće prelaziti 20%.

Uslovi uzgoja i sadnje

Kanadska viburnum prihvata laganu ažurnu penumbru, čak iu takvim uslovima biljke bujno cvjetaju i daju dobre prinose. Kultura prihvata i ravnice i padine, a sve zahvaljujući dobro razvijenom korijenskom sistemu. Kao što je gore spomenuto, kanadska viburnuma je nezahtjevna prema tlu, ali se najbolje razvija na blago kiselim ili neutralnim, umjereno vlažnim, rastresitim tlima. Nije zabranjeno saditi u neposrednoj blizini umjetnog ili prirodnog rezervoara, ali voda ne bi trebala ispirati korijenski sistem.

Sadnja sadnice u kanadskom viburnumu vrši se u rano proljeće ili jesen. Dimenzije jame za sadnju su 50*50 cm.Gornji sloj zemlje izvađen iz jame se pomeša sa tresetom ili humusom, a takođe se dodaju i fosforna (40 g), potaša (30 g) i azotna (30 g) đubriva. primijenjeno. Ovaj pristup će ubrzati vrijeme preživljavanja. Optimalna udaljenost između grmlja je 1,5-2 m. Kod gušćih zasada biljke su češće pogođene štetočinama, što se ne smije dopustiti, jer viburnum nema otpornost na uljeze.

Sakupljanje i skladištenje

Berite viburnum po suvom vremenu. Sakupljanje se vrši suncobranima. Oštećene i zgužvane bobice uklanjaju se iz ukupne mase. Bobice se čuvaju u konzerviranom, smrznutom ili suvom obliku. U svim slučajevima zadržavaju svoja korisna svojstva, iako ih je nepoželjno podvrgnuti dugotrajnoj toplinskoj obradi, optimalno - petominutnom pekmezu. Bobice se suše nekoliko dana na otvorenom suncu, prekrivaju gazom od muva, zatim stavljaju u rernu i suše na temperaturi od 60-65C. Suhe bobice se čuvaju u vrećama od tkanine (lanene ili pamučne).

Upotreba

Kanadski viburnum je dobar ne samo u pejzažnom dizajnu, iako se ova ljepota koristi u grupnim i pojedinačnim zasadima, živicama. Grmlje izgleda posebno impresivno u kombinaciji s planinskim pepelom, smrekom, brezom, lipom i javorom. Bit će to prekrasan ukras obalnog pojasa.

Kalina kanadska je medonosna biljka. Njeni plodovi se aktivno koriste u kulinarstvu - za pripremu umaka za meso i ribu, želea, želea, belog sleza, marmelade, pekmeza, kvasa itd. O lekovitosti viburnuma opeva se u narodu, ranije se smatralo simbolom lepota, čistota i ljubav. Do danas je viburnum poznat po svom terapeutskom djelovanju, široko se koristi u kozmetologiji za podmlađivanje, toniranje i uklanjanje suhe kože.

Bobice viburnuma odlikuju se bogatim sastavom: oleinska, izovalerijanska, valerinska, sirćetna i mravlja kiselina, vitamin C, karoten, invertni šećeri, P-aktivna jedinjenja, pektin, mineralne soli. Infuzije, dekocije i bobice mljevene s medom korisni su za nedostatak daha, prehlade, kašalj, bolesti jetre i bubrega, hipertenziju, vazospazam, nervnu pretjeranu ekscitaciju. Djelotvorne su kao profilaktičko sredstvo protiv raka, posebno organa za varenje.