Kako napraviti napitak od limuna i šećera. Kako napraviti napitak od limuna (domaća limunada). Kućne tajne kuvanja

I odrasli i djeca vole limunadu. Na vrućini ovo bezalkoholno piće savršeno gasi žeđ, a u hladnoj sezoni vas oraspoloži, podsjećajući na sunčane ljetne dane. Međutim, odavno je poznato da bilo koja gazirana pića nije nimalo korisna za naše tijelo zbog ogromnog sadržaja konzervansa i šećera u njima, stoga je, kako biste izbjegli zdravstvene probleme u budućnosti, bolje napraviti domaću limunadu bez gas.

U ovom receptu ćemo napraviti napitak od limuna i mente. Prijatnog okusa nenametljive kiselosti osvježava i okrepljuje bez štete i suvišnih kalorija. Što se šećera tiče - po želji, njegova porcija se uvijek može mijenjati.

Sastojci:

• limun - 1 kom. (+ nekoliko kriški za posluživanje pića);
• menta - 4-5 grana;
• šećer - 5 kašika. kašike (ili po ukusu);
• pije vodu- 1 l.

Kako napraviti napitak od limuna

1. Isperite mentu vodom, otresajući višak vlage. Odvojimo listove mirisne biljke od stabljika, sitno nasjeckamo nožem ili pokidamo rukama. Po želji, nekoliko listića mente možete ostaviti cijelih za posluživanje gotovog napitka.
   
2. Prepolovite limun. Iz svake polovine iscijedimo sok, na primjer, sokovnikom. Rezultat bi trebao biti oko 4-5 kašika tečnosti. Preostalu koru citrusa ne izbacujemo - korisna je i za pripremu pića.
   
3. U manju šerpu stavite seckane listove mente, prelijte pije vodu. Dodajte limunovu koru, a zatim pustite da proključa. Kuvajte na umerenoj vatri 2-3 minuta, nakon čega juhu od nane i limuna sklonimo sa šporeta.
   
4. U vruću tečnost odmah dodajte šećer.
   
5. Nakon što se ohladi do toplog stanja, juhu propuštamo kroz fino sito, oslobađajući se kore citrusa i čestica mente.
   
6. Sipajte u procijeđeno piće sok od limuna, a zatim skoro gotovu limunadu izvadite u frižider na 2-3 sata.
   
7. Prije serviranja u posudu sa ohlađenom domaćom limunadom stavite nekoliko kriški limuna i listove svježe mente. Možete dodati kockice leda u čaše ako želite.
   
   

Pijuckamo piće kroz slamku, uživajući u aromi i ukusu citrusa!

Zlatna tečnost tiho žubori u čaši, prskajući male iskre i odišući mirisom limuna. Ruka krivog batlera drhti, ali na licu monarha je osmeh odobravanja...

Kao i mnoga druga otkrića, limunada svoj izgled duguje slučaju. Tako barem priča legenda o zabludi peharnika Luja I, koji je svom kralju umjesto vina dao limunov sok, a da mu uljepša previd, razrijedio ga mineralnom vodom.

Tako je i bilo, ili inače, ali limunada se pojavila - i prohujala svijetom u osvježavajućem vihoru, pojavivši se u svakoj zemlji u novom ruhu.

Američka domaća limunada

U čistom umu, riječ "limunada" bi trebala biti povezana s limunom. U umu iskvarenom redovima šarenih boca na policama supermarketa, može se povezati sa bilo čim. Međutim, u zoru svoje istorije, limunada je bila specifično i isključivo piće od limuna napravljeno od limunovog soka, šećera i vode. U ovom obliku ostala je popularna do danas u Americi, gdje se žeđ gasi uz par centi i uličnu limunadu. Ipak, nije potrebno letjeti u domovinu koktela i džeza da biste se počastili kondo limunadom. Nabavite vrećicu limuna - i uživajte u vlastitoj kuhinji - napravite limunadu kod kuće.

Recept za američku limunadu jednostavan je i pristupačan, kako u pogledu sastojaka, tako iu odnosu na improvizirana sredstva.

Sta ti treba:

• 1 čaša limunovog soka, odnosno 3-5 limuna (u zavisnosti od stepena zrelosti i veličine),
• 200 g šećera
• 5 čaša vode

Od naznačene količine sastojaka dobije se 1,5 litara pića.

Formula za domaću limunadu je jednostavna: šećerni sirup + sok + voda. Sve izmešati i ohladiti.

1. Šećerni sirup.Šećer za limunadu se ne rastvara direktno u vodi, već se od njega priprema šećerni sirup. Da biste to učinili, u šerpi je potrebno pomiješati šećer sa čašom vode (voda od ukupne količine u receptu) i polako prokuhati sirup, redovno miješajući da se šećer ne slegne na dno.

2. Sirup + sok + voda. Zatim u velikom dekanteru pomiješajte ohlađeni sirup, procijeđeni limunov sok i vodu, ohladite u frižideru.

Limunada se poslužuje u čašama sa ledom, a zbog estetike je ukrašena kriškama limuna.

Domaća limunada - recept za tursku mentu

U mraznoj januarskoj večeri, nema ništa bolje od šolje čaja ispred kamina. Na julskoj vrućini od 30 stepeni, nema ništa bolje od čaše limunade od mente sa ledom na sjenovitom verandi. A ko, ako ne Turci, zna mnogo o bezalkoholnim pićima. Poznavaoci se kunu da je turska limunada po ovom receptu najukusnija koju su ikada probali. A lako ga je napraviti i kod kuće.

Sta ti treba

Ova limunada se pravi od sirupa od mente, limunovog soka i vode.

Za sirup od mente:

• 1 šolja čvrsto zbijenih grančica mente
• pola čaše šećera
• čašu vode
• 2 limuna za koricu.

Rendom pažljivo uklonite koricu limuna. Imajte na umu da je kora tanki, žuto obojeni gornji sloj kore. Ako, uklanjanjem, uhvatite komadiće bjelkaste pulpe, to će dati gorak okus. I još jedna važna stvar: vrlo, vrlo pažljivo operite voće prije upotrebe. Limuni uzgajani za izvoz mogu se kemijski tretirati i ponekad premazati tankim slojem voska. Da ne bi dobili koricu sa štetnim dodacima, operite ih četkom pod vrućom tekućom vodom.

Kada završite sa pripremama, pomiješajte koricu, šećer i vodu i prokuhajte. Skinite sa vatre, dodajte oprane grančice mente, poklopite poklopcem i ostavite da sirup upije eterična ulja oko sat vremena.

Limunadu pripremamo tako što pomiješamo sve sastojke u sljedećim omjerima: voda, sirup od mente i led u jednakim dijelovima, limunov sok - ½ dijela. Limunada u bokalu može se ukrasiti kriškama limuna i grančicom mente.

Inače, mentu je lako zamijeniti estragonom i dobiti još jedan izražajan okus. Poznavaoci kažu da estragona treba dodati nešto manje od mente, a umjesto limuna bolje je koristiti koricu limete sa svojom posebnom aromatičnom trpkošću. Zašto su domaće limunade dobre: ​​ima toliko sastojaka da možete eksperimentisati barem svaki dan.

• Pročitajte također:

Turska limunada od limete i mente kod kuće.

Limunade od voća i bobica i drugi užici

Dodavanjem sokova, sirupa, biljnih tinktura, začina i drugih sastojaka osnovnom receptu za limunadu možete proširiti paletu sorti limunade do beskonačnosti. Nećemo davati mnogo recepata, ali ćemo se fokusirati na važne tačke kuvanje.

Budući da govorimo konkretno o limunadama, a ne o bezalkoholnim pićima općenito, pozadinski okus u našem slučaju uvijek je zadatak limunovog soka. Ako ga želite razrijediti voćnim ili bobičastim okusom, zamijenite malo limunovog soka drugim. U slučaju slatkog bobičastog voća potrebno je zamijeniti trećinu limunovog soka ili polovicu, ali ako je dodatni sok kiselkast, na primjer, od brusnice, zamijenimo polovinu soka ili dvije trećine.

NAPOMENA. Ako je voće slatko, zamijenite ga sokom od 1/2-1/3 limunovog soka. Ako je kiselo - slobodno zamijenite do 2/3.

Začinsko bilje i tvrdo voće, kora citrusa kuhaju se zajedno sa šećernim sirupom ili ulijevaju u njega.

Obratite pažnju na proporcije kombinacije limuna i bobičastog soka u domaćoj limunadi.

Da ovo ilustruje, dva ukusan recept domaća limunada.

Domaća limunada od mente od đumbira

Sastojci: šećerni sirup od nane i đumbira, limunov sok, voda.

Pripremamo ga na isti način kao limunadu od turske mente, ali u šećerni sirup nekoliko minuta prije skidanja s vatre dodamo nasjeckani korijen đumbira (oko 5 cm rizoma) i uzmemo nešto manje mente nego za tursku limunadu. Đumbir i menta se odlično nadopunjuju, a piće ima delikatan ugodan okus i aromu.

recept za limunadu od malina

Sta ti treba

• 180 g šećera
• 180 g svježih malina (ili ribizle)
• 4 čaše vode
• čaša limunovog soka

Maline prebrišemo kroz sito, filtriramo limunov sok, pripremimo šećerni sirup na isti način kao u prethodnim receptima - od šećera i čaše vode. Sve izmešati u bokalu, ohladiti, poslužiti sa ledom.

Domaća limunada od mente i đumbira

Ovi ukusni mehurići...

"Ali što je s plinom?" - pitate, i bićete u pravu: nijedna biljka-bobica ne može dati limunadi zapanjujuće žarke mehuriće CO2.

Međutim, ljubitelji gaziranih slatkih napitaka ne bi trebali klonuti duhom i pomisliti da im je dio limunade iz trgovine punjene zaslađivačima, zgušnjivačima, bojama, pojačivačima okusa i tako dalje i tako dalje.

Najjednostavnije rješenje je razrijediti koncentrat limunade neposredno prije pijenja gazirane vode. Elegantnije, ali i skuplje, je gazirati domaću limunadu pomoću kućnog sifona.
***

Ako vas termometar ispred prozora užasnuto zgrabi za glavu i osjetite kako vas snaga ostavlja sa svakim novim tragom, pripremite si dekanter limunade sa ledom i iznenadit ćete se kako se paklena vrućina pretvara u izvor zadovoljstvo.

Ljeti, kada napolju postane ludo vruće, samo želite da popijete nešto osvježavajuće. Ne treba kupovati štetna gazirana pića, bolje je pripremiti limunadu kod kuće.

Ovaj recept za limunadu je vrlo jednostavan za napraviti. Od naznačene količine sastojaka dobiće se 4 litre pića.

Potrebni sastojci:

• dva litra vode;
• pet čaša šećera;
• malo više od litre svježeg limunovog soka;
• led, limun, menta - za serviranje.

Proces kuvanja:

1. Pripremite veliku šerpu, u nju stavite šećer, vodu i limunov sok.
2. Zagrijte na laganoj vatri i kuhajte oko 15 minuta. Šećer bi trebao biti potpuno otopljen. Nakon toga skloniti sa šporeta i ostaviti da se smesa ohladi.
3. Sipajte limunadu u staklenu posudu i stavite u frižider da se ohladi.
4. Prije serviranja u piće dodajte kockice leda, komadiće mente i kriške limuna.

recept od narandže

Od sočnih narandži može se napraviti domaća limunada. Ispada svijetlo i sigurno će se svidjeti djeci.

Potrebni sastojci:

• litar mineralne vode sa plinom;
• četiri narandže;
• 100 grama šećera.

Proces kuvanja:

1. Plodove dobro operemo, skinemo im kožu, ostavljamo samo pulpu.
2. Stavite kriške narandže sa šećerom u blender i umutite dok se ne dobije homogena smjesa.
3. Sipajte u veću posudu, dodajte naznačenu količinu mineralne vode i stavite limunadu u frižider. Poslužite kada se potpuno ohladi.

Kuvanje sa limunom

Ako želite da dobijete pravu limunadu, kakva je bila prije, onda je pravimo od limuna.

Potrebni sastojci:

• čaša šećera;
• šest limuna;
• šest čaša hladne čiste vode.

Proces kuvanja:

1. Prvo morate pažljivo iscijediti sok od limuna. Najbolje je to raditi sokovnikom, ali ako nema uređaja, onda prvo dlanom pritisnite limun na sto, malo ga kotrljajte po površini, a zatim isjecite i iscijedite sok.
2. Pripremite posudu od četiri litre, kao što je bokal. Tamo stavite dobijeni sok, naznačenu količinu šećera i vodu.
3. Dobro promiješajte piće, kušajte, po potrebi dodajte još vode. Ohladite prije serviranja da se piće ohladi.

Fantastična limunada od đumbira

Čini se da je ovaj sastojak potpuno neprikladan za piće, jer se najčešće koristi za druga jela. U stvari, limunada od đumbira je veoma dobra u gašenju žeđi po vrućem vremenu.

Potrebni sastojci:

• dva limuna;
• 200 grama korijena đumbira;
• dvije velike kašike šećera;
• tri litre čiste vode;
• četiri kašike meda.

Proces kuvanja:

1. Korijen se oguli, opere i samlje na sitno rende.
2. Sipajte litar vode u šerpu, dodajte nasjeckani đumbir.
3. Limun očistimo, sitno nasjeckamo kožu i također stavimo u šerpu. Iscijedite sok iz pulpe na bilo koji prikladan način i ostavite sa strane.
4. Limun i đumbir sipajte šećerom, promešajte i pustite da proključa.
5. Čim proces počne, odmah skloniti sa vatre, filtrirati i ostaviti da se ohladi.
6. Ulijte limunov sok, med, promiješajte i razrijedite sa preostalom količinom vode.
7. Dobro ohladite i poslužite.

Napitak od krastavaca

Potrebni sastojci:

• dva limuna;
• 0,4 kg krastavaca;
• čaša šećera;
• jedna i pol litra vode i još jedna čaša za sirup;
• menta po ukusu.

Proces kuvanja:

1. U šerpu sipajte svu naznačenu vodu, prokuhajte. Uzimamo čašu za sirup, a ostatak ostavimo da se ohladi.
2. Pomiješamo čašu vode sa šećerom, prokuhamo, nastavimo kuhati oko dvije minute dok se šećer potpuno ne otopi. Skinite sa vatre i ohladite.
3. Krastavci se iseku, pošalju u blender zajedno sa listovima mente i isprepadnu u homogenu smesu, procede.
4. Dobro ocijedite sok od limuna, pomiješajte sa vodom, sirupom i masom od krastavca. Ohladite i poslužite.

Kako napraviti jagode

Potrebni sastojci:

• pola litre šećernog sirupa;
• šest limuna;
• dva i po litra vode;
• 500 grama jagoda.

Proces kuvanja:

1. Limune operemo, dobro iscijedimo sok i sitno nasjeckamo kožu.
2. U vodu sipajte sok, šećerni sirup, stavite koricu, dobro promešajte.
3. Ovoj smjesi dodati jagode koje prvo zgnječimo viljuškom u pire krompir.
4. Napitak procijedite i ohladite. Poslužite ukrašeno cijelim bobicama, listićima mente ili matičnjaka.

limunada od kruške

Limunada od kruške je pravo sredstvo za gašenje žeđi. Za piće uzimajte samo zrelo voće.

Potrebni sastojci:

• jedan litar vode;
• 200 grama krušaka;
• četiri supene kašike šećera;
• jedan limun.

Proces kuvanja:

1. Kruške dobro operemo, skinemo im kožicu, prepolovimo, izrežemo tvrdu jezgru i kosti, nasjeckamo na male kockice.
2. Stavljamo ih u blender, prelijemo sa samo 200 mililitara hladne vode i prekidamo do homogene konzistencije.
3. Od ostatka vode napravite sirup. Dodajte šećer, prokuhajte i kuhajte dok se potpuno ne otopi, a zatim ohladite.





Potrebni sastojci:

• litar hladne gazirane vode;
• dva limuna;
• kilogram pulpe lubenice;
• tri kašike šećera ili po ukusu.

Proces kuvanja:

1. Obavezno očistite pulpu lubenice, ne smije biti sjemenki.
2. Isperite limun i vrlo pažljivo iscijedite sok iz njih, najbolje je za to koristiti sokovnik.
3. U blender stavite pulpu lubenice, limunov sok i šećer, mutite par minuta. Stavljanje šećera nije obavezno, ako je lubenica već jako slatka, pogledajte po svom ukusu.
4. U dobijenu masu ulijte gaziranu vodu, ponovo uključite blender. Trebalo bi da dobijete prilično tečno piće.
5. Ohladite limunadu, poslužite sa kockicama leda, svježim listovima mente ili mirisnom mačjom travom.

Kada se termometar neumoljivo diže, a na ulici nema spasonosnog povjetarca i oblaka, počinjemo biti žedni. U takvim slučajevima će priskočiti u pomoć i osvježiti domaću limunadu, koju sami pripremite i ohladite u hladnjaku.

Zašto baš on? Uostalom, trgovine nude ogroman izbor ovog pića s raznim ukusima. Vrijedi početi s činjenicom da sama riječ „limunada“ mnogima budi misli o djetinjstvu, baš u to veselo vrijeme smo trčali do automata s ovim gaziranim pićem i birali sirupe po svom ukusu. U to vrijeme u limunadu se nije dodavala ogromna količina konzervansa, svih vrsta E i boja, bilo je samo gazirane vode i sirupa. Nažalost, ne možemo vratiti djetinjstvo, ali možete napraviti domaću limunadu po ukusu kao prije, prirodnu, ukusnu, sa pravim limunom ili narandžama.

Ovo je ukusan, zdrav napitak uz veliki iznos vitamini. Ovo je taj rijedak slučaj kada se možemo počastiti nečim ukusnim i zdravim u isto vrijeme. Kako napraviti domaću limunadu? Klasična verzija ovog napitka je napravljena od svježe iscijeđenog limunovog soka, šećera i vode, dok se voda može koristiti i gazirana i negazirana. Ponekad se u limunadu dodaju listovi mente, ali možete diverzificirati okus domaće limunade uz pomoć bobičastog ili voćnog, ovisno o godišnjem dobu. Limunada će imati bolji ukus samo ako joj dodate komadiće leda. Recept za pravljenje domaće limunade vjerojatno neće uzrokovati poteškoće, samo trebate pomiješati sve sastojke i odabrati proporcije po svom ukusu.

Da bi domaća limunada bila zaista ukusna, treba se pridržavati nekoliko jednostavnih pravila. Dakle, možete koristiti samo prirodne proizvode. To znači da ako je u receptu naveden sok od limuna, narandže ili bilo kojeg drugog voća, onda morate sami iscijediti ovaj sok. Ne možete koristiti ono što se prodaje u tetra-pakovanjima ili bocama u trgovini. Ako se odlučite za gaziranu vodu, onda odbijte mineralnu vodu, u pravilu ima specifičan okus, što će svakako utjecati na limunadu. Pročitajte šta piše na etiketi vode, može samo ona na kojoj piše "gazirana voda za piće". Unatoč činjenici da se želja za pićem limunade javlja na vrućini, budite oprezni s dodatkom leda kako se ne biste prehladili u grlu. Ne zaboravite da pravite domaću limunadu, što znači da je prelijete plastične boce nema potrebe, mnogo će bolje izgledati u prozirnoj posudi, ukrašenoj kriškama limuna i listićima mente.

Sastojci:
220 gr. sahara,
5-6 limuna
250 ml vode
1,5-2 litara. gaziranu vodu.

kuhanje:
Limune dobro operite, osušite i iscijedite sok iz njih. Trebalo bi da dobijete 1 šolju limunovog soka. U manju šerpu stavite šećer, prelijte sa 250 ml vode i stavite na malu vatru. Stalno miješajte dok se šećer potpuno ne otopi. Kada se šećer otopi, sklonite posudu sa vatre i ostavite sa strane. U ohlađeni sirup dodajte limunov sok, dobro promiješajte i po želji procijedite. Prije serviranja dodajte 1,5-2 litre gazirane vode. Možete dodati više ili manje gazirane vode, ovisno o tome koliko koncentriranu aromu želite.

Sastojci:
1 limun
160 gr. sahara,
2 l. voda,
1,5 tbsp vinsko sirće.

kuhanje:
Ovu limunadu možete početi pripremati odmah, može se čuvati do 2 mjeseca, a za pripremu je potrebno čak 10-11 dana. Limun narežite na kriške i stavite u teglu, dodajte šećer i sirće u limun. Sve napunite vodom, dok se voda može koristiti filtrirana ili pročišćena, ali ni u kom slučaju mineralna. Pokrijte teglu poklopcem, ostavite mali otvor i ostavite na toplom, sunčanom mestu, poput prozorske daske, 7-8 dana. Svaki dan miješajte piće i ne dozvolite da vam smeta miris fermentacije. Zatim napitak procijedite, sipajte u flašu, napunite je do 2/3, dobro zatvorite poklopcem i stavite u hladnjak još 2-3 dana. Gotovu limunadu najbolje je čuvati na sobnoj temperaturi, ohladiti je komadićima leda prije serviranja.

Sastojci:
3 limuna
1 veza mente
½ st. sahara,
3 litre čiste vode.

kuhanje:
Limune dobro operite i skinite im koricu. Koru treba pažljivo ukloniti kako ne bi dodirnula bijelu koru. Podijelite limun na kriške, ogulite svaku krišku od folije, a zatim oguljene kriške prebacite u dublju posudu i dobro izgnječite ili usitnite u blenderu. Sipajte vodu u šerpu i prokuhajte. Kada voda proključa, dodajte koricu, pulpu i sok od limuna, šećer i listiće mente. Krčkajte 1-2 minuta, a zatim sklonite sa vatre i ostavite sa strane. Po želji, gotovo piće se može filtrirati, poslužiti limunada sa ledom, ukrašena svježim listovima mente.

Sastojci:
4 narandže
2 grejpa
¼ st. sahara,
200 ml. voda,
500 ml. soda voda,
3-4 grančice mente
led.

kuhanje:
U manju šerpu sipajte 200 ml vode, dodajte šećer i stavite na vatru. Stalno miješajte dok se šećer ne otopi, a zatim skinite sirup sa vatre. Odvojite pola narandže i četvrtinu grejpa. Sirup sipajte u vrč, iscijedite sok iz voća, ogulite preostali dio narandže i grejpa od folija i narežite na male komadiće, dodajte u vrč. Takođe dodajte listove mente, led i gaziranu vodu. Dobro promiješajte i odmah poslužite.

Sastojci:
½ st. sveže ceđeni sok od limete
2/3 st. svježe iscijeđen sok od limuna,
1/3 st. javorov sirup,
½ tsp mljeveni svježi đumbir,
8 art. voda,
led.

Kuvanje
Sve sastojke ohladite. Pomiješajte sok limete, limunov sok i javorov sirup u vrču, dodajte đumbir i dobro promiješajte. Prelijte preko leda i napunite vodom. Voda se može koristiti i gazirana i negazirana.

Sastojci:
1 veza estragona (estragona)
10 tsp sahara,
2 limete
1 limun
1 l. soda voda,
led.

kuhanje:
Operite estragon, nasjeckajte ga i sameljite u blenderu. U pire od estragona dodajte šećer i dobro promiješajte. Limun i limetu narežite na kriške, dodajte estragonu. Sve prelijte gaziranom vodom, snažno promešajte i ostavite u frižideru 2-3 sata. Gotovu limunadu procijedite i poslužite u čašama punjenim kockicama leda.

Sastojci:
4 žlice. crna ribizla,
½ st. sahara,
1 limun
1,5 l. gaziranu vodu.

kuhanje:
Ribizle sameljite blenderom, dodajte šećer u pire od ribizle i dobro izmiksajte. U ovoj fazi vrijedi probati pire, ako se ispostavilo da nije dovoljno slatko, dodajte šećer po želji. Prebacite pire u šerpu, dodajte sok od limuna i gaziranu vodu, promiješajte i procijedite u vrč. Poslužite sa ledom.

Kako će biti cool izvaditi vrč hladne, ukusne, prirodne domaće limunade iz frižidera po vrućem ljetnom danu! Prepustite se ovom užitku, opskrbite se receptima, napravite domaću limunadu i uživajte u ukusu i blagodatima ovog napitka svakog ljetnog dana!

Pozdrav dragi čitaoci bloga! Ne volim baš ukus obične vode, bilo da je iz česme ili iz flaše. Nekad poželiš nešto zanimljivije, svježije, da se stomak kasnije ne zakune da je prevaren i nahranjen nečim gaziranim sa gomilom konzervansa i nepotrebne slatkoće. U tom slučaju možete otići do najbližeg supermarketa i kupiti bocu vode bez plina sa dodatkom aroma ili sami napraviti piće.

S obzirom da je limun čest gost u gotovo svakom domu (barem među ljubiteljima čaja sa svojom žutom kriškom), predlažem da bez odlaganja smislite kako napraviti limunadu od limuna kod kuće.

Recepti za limunadu sa limunom

Priprema ovakvog napitka ne oduzima puno vremena, a postoji čitavo more ​​varijanti. Zanimljivo? Izaberi!

Najlakša limunada

Iscijedite sok od cijelog limuna na litar vode. Možete dodati nekoliko listića mente, koje prvo morate ugnječiti u rukama (za ukus, naravno, nema nikakvu nutritivnu vrijednost). Brzo, sočno, kiselo. Količina limunovog soka po litri vode zavisi od vaših želja - ne morate cediti celo voće.

Kao što vidite, u takvoj limunadi gotovo da nema kalorija - ovo je stvarno. Slobodno pijte bez oštećenja struka! 🙂

Sa limunovom korom

Apsolutno magično piće - šta kušati, šta mirisati! Radi se, da tako kažem, u dva pristupa. Trebaće nam 2 limuna, šećer (5 kašika), pola litre vode.

1. Uklonite koricu sa voća, izbegavajući gorki beli deo (ja samo trljam koru na krupno rende). U šerpu stavimo koricu i šećer, prelijemo vodom tako da pokrije sadržaj za centimetar. Pustite da proključa, ostavite da se ohladi, a zatim filtrirajte kroz sito.
2. Još uvijek imamo usamljene "gole" limune, došlo je njihovo vrijeme: cijedimo sok u posebnu posudu. Sada je trenutak istine: miješanje svega i razrjeđivanje hladnom vodom(ko voli, piće ispadne slatko).

Bez poleta

Dešava se da takvi plodovi ostanu, bez odeće, leže sami... Ali mogu i da se koriste!

1. Voće narežemo na krugove, stavimo u posudu, nalijemo litrom vode, stavimo pola čaše šećera (po želji možete dodati i vanilu).
2. Zagrijemo do ključanja. Smiri se.

Ovaj sirup se može razblažiti hladnom vodom i popiti.

sa narandzom

I ne bez limuna, naravno 🙂 Uzimamo po 2 ploda svake vrste, potrebno nam je još 150 g šećera i strpljenja.

1. Voće očistimo, pulpu izlomimo u blenderu ili mlinu za meso, a kore narežemo na kriške.
2. Stavimo vodu na šporet, zakipimo, u vrelu vodu stavimo kore i šećer, ponovo sačekamo da proključa. Izvadimo kore (inače će biti gorke).
3. Sada je na redu pulpa: maknite tiganj sa šporeta, dodajte sočnu tvar i promiješajte. Filtriramo.
4. Stavljamo na hladno mjesto i odmaramo se od trudova pravednika.

Zatim, kada se ohladi, pomešajte sa vodom i uživajte.

Sa mentom

Potrebna su vam 3 limuna, veza nane, pola čaše šećera, 3 litre vode.

1. Plodove očistimo, odstranimo bijelu kožicu, zgnječimo pulpu da dobijemo sok, mentu istrgnemo na komadiće.
2. Zakuvati vodu, dodati sve sastojke, kuvati 2 minuta.
3. Ne zaboravite da napitak procijedite, a zatim ohladite.

Pepermint je poznat po svojoj sposobnosti da smanji glad. Ali ako ovu opciju koristite u tu svrhu, onda je bolje da joj ne dodajete slatkiše. Pa, možda malo. A slatko, naprotiv, samo naduvava apetit.

Sa medom

Veoma jednostavan i brz recept.

1. Med (2 supene kašike) razblažimo u toploj vodi, dodamo limunov sok (isceđen iz 2-3 komada).
2. Cool.

sa krastavcem

Takođe vrlo lako napraviti limunadu. Sve što vam treba su 2 limuna, 2 krastavca, 2 kašike šećera.

Operite krastavce i voće, narežite na kriške, stavite u zajedničku posudu, prelijte vodom, umiješajte šećer, insistirajte na hladnom mjestu 5 sati. Svi mogu piti!

piće od đumbira

sa melisom

Potreban vam je šećer (5 kašika), nekoliko grančica matičnjaka, 1 limun, obična i gazirana voda.

1. Voće očistimo, kore od njega stavimo u posudu zajedno sa šećerom i mentom, prelijemo vruća voda, miješajte dok se zrnca šećera ne otope.
2. Čekamo da se ohladi, zatim filtriramo i dodamo gaziranu vodu.

Pulpu kivija protrljamo kroz cjedilo, pomiješamo sa šećerom i sokom.

Razblažite vodom, promešajte.

Možete piti!

Kao što vidite, svi recepti su prilično jednostavni, ostaje samo odabrati pravi. Volim one jednostavne u kojima se ne treba kuhati, ali iskustvo je pokazalo da su obično ukusnije one koje se duže kuhaju. Svakom svoje, zar ne?

Najbolja stvar je što se svi sastojci za limunadu lako mogu naći kod kuće ili u obližnjim trgovinama.