Kako prskati celer od štetočina. Cerkosporoza (rana opekotina) celera. Liječenje i prevencija

Tokom perioda razvoja na otvorenom polju ili u stakleniku, zasadi celera mogu oboljeti od bolesti kao što su crna noga, srčana trulež, bakterijska pjegavost ili lisni mozaik. Imajte na umu da se prskanje usjeva hemikalijama ne preporučuje, pa je bolest celera bolje spriječiti nego liječiti.

Kao što je ranije spomenuto, prevencija se smatra glavnom metodom borbe protiv bolesti dotične kulture. Prije svega, morate odabrati pravo mjesto za sadnju ove kulture. Prema riječima stručnjaka, nije preporučljivo sijati celer nakon srodnika po izgledu, mrkve, samog celera, kopra i mnogih drugih kišobranskih kultura. Također morate povremeno uništavati korov duž prolaza, jer korov također može prenijeti razne bolesti. Da biste spriječili bolesti koje uzrokuju procese propadanja, potrebno je pravilno zalijevati celer vodom zagrijanom na suncu. A sada ćemo opisati glavne bolesti naše kulture.

mozaik od krastavaca

Glavne metode suzbijanja su rana sadnja celera, uništavanje lisnih uši i korova.

Septoria

Ova gljivična bolest obično brzo raste, zahvatajući velike površine. U prvoj fazi na lisnoj površini celera vidljive su brojne male žute mrlje. Vremenom, mrlje pocrne, a listovi se počinju uvijati i polako se sušiti. Septoria se pojavljuje na peteljkama i testisima u obliku udubljenih duguljastih smeđih mrlja. Oštećeno sjeme se ne može utvrditi, pa se sjemenski materijal prije sjetve mora tretirati otopinom kalijevog permanganata.

Gljiva može preživjeti u biljnim ostacima i sjemenu do tri godine. Spore se prenose na nove teritorije uz pomoć kapljica vode tokom kiše uz nepravilno zalijevanje, uz pomoć insekata, vjetrom. Bolest se posebno aktivno razvija u proljeće ili ranu jesen, po hladnom kišnom vremenu.

Borba protiv septorije sastoji se u praćenju plodoreda, uzgoju usjeva na laganim zemljištima sa dobrom aeracijom i dezinfekciji sjemenskog materijala. Sa snažnim razvojem bolesti, plantaže celera se tretiraju hemikalijama kao što su Topsin ili Ditan, a može se koristiti i Fundazol.

Cekrosporoza

Uzročnikom ove bolesti smatra se i gljiva. Kada se pojavi, na lisnoj površini celera pojavljuju se suhe okrugle sive mrlje. Nakon nekog vremena, boja mrlja postaje smeđa, na rubovima je smeđi oreol. Mrlje se mogu pojaviti ne samo na vanjskoj strani listova, već i na unutrašnjoj strani. Na peteljkama i stabljikama biljaka mrlje poprimaju duguljasti oblik. U završnoj fazi dolazi do postepenog sušenja kulture.

Patogen može prezimiti u tlu, biljnim ostacima, često inficira sjeme, iako se ne manifestira ni na koji način. Spore gljive se šire uz pomoć vjetra, zajedno s kišnim kapima, pa je po kišnom vremenu poraz celera cekrosporiozom maksimalan. Bore se protiv bolesti dezinfekcijom sjemenskog materijala. Također morate promatrati plodored i uništiti korov, dezinficirati zahvaćeno tlo otopinom kalijevog permanganata.

Celer je dvogodišnja kultura, tri sorte - korijen, peteljka i listopadni. Biljka naraste do metar visine i ima zaobljen zadebljan korijen. Podnosi mrazeve do -5, a sadnice se pojavljuju i na +4. Čini se da je korijen celera nepretenciozna biljka, ali zašto se uzgoj i njega na otvorenom ne smatraju lakim zadatkom za vrtlare? Ovo bi trebalo da se sredi.

Karakteristike vegetacije

Period uzgoja povrća se kreće od 110 do 180 dana, u zavisnosti od sorte, temperature vazduha, zalivanja i kvaliteta zemljišta. Ali čak i pod najpovoljnijim uslovima, neće biti moguće dobiti žetvu celera iz sjemena. Uzgoj svih vrsta celera u srednjoj traci vrši se isključivo sadnicama.

Sjetva sadnica korijenskih i peteljnih vrsta obavlja se sedamdeset dana prije predložene sadnje u bašti - negdje početkom marta. Sadnice listopadnog celera seju se deceniju kasnije.

Priprema semena

Sjeme kulture odlikuje se velikom količinom eteričnog ulja u sastavu, pa će im trebati više vremena da se probude nego sjemenkama drugih usjeva. Preporučuje se potopiti sjeme na jedan dan u toplu pročišćenu vodu, zatim ih kiseliti u slaboj otopini mangana, a zatim isprati sobnom vodom.

Na temperaturi zraka ne nižoj od +20, širi se vlažna krpa, na nju se polažu sjemenke tankim slojem. Nakon nekoliko dana pojavit će se zelenkaste tačke od natečenog graška - trebali biste nastaviti sa sadnjom.

Možete koristiti kutije u koje se sipa mješavina drvenog pepela, pijeska, treseta, humusa, busena i zemlje. Preporučuju se različite proporcije, sve ovisi o kvaliteti samog tla. U svakom slučaju, količina tla treba biti jednaka količini svih mješavina gnojiva.

Sadnja sjemena se vrši na udaljenosti od 3-5 cm jedno od drugog.

Rasad i njega

Prvi izdanci pojavljuju se 5-8 dana nakon sadnje. U tom slučaju tlo uvijek treba biti malo vlažno, možete koristiti prskalicu. Ugodna temperatura sadnice je 21-26 stepeni. U drugoj sedmici sadnicama je potrebno još više sunčeve svjetlosti, a preporučena temperatura pada na +15.

Kultura raste sporo, posebno u fazi uzgoja sadnica. Ako su sadnice gusto raspoređene, treba ih prorijediti tako da razmak između njih ne bude veći od pet centimetara. Nakon toga, briga je svedena na minimum, potrebno je zalijevati i otpustiti tlo.

Ako sadnice imaju trom izgled, gnojenje se vrši otopinom žlice uree po litri vode.

Deset dana prije predloženog slijetanja na gradilište, sadnice se stvrdnjavaju. Izvode se na ulicu svaki dan na malo vremena, postepeno povećavajući interval, dovodeći ga do jednog dana.

Presadite u baštu

Prije sadnje celera odabire se mjesto. Najbolja će biti ona u kojoj su prošle sezone rasli krompir, paradajz, mahunarke, peršun ili šargarepa. Ležaj na sunčanom mjestu je svakako prikladan. Priprema lokacije uključuje i njegovu preliminarnu obradu na bajonetu lopate i primjenu gnojiva - komposta ili humusa.

Ako su sadnice formirale peti list, onda je došlo vrijeme za sadnju u vrtu. Nekoliko sati prije sadnice se obilno zalije. Razmak između sadnica održava se najmanje četrdeset centimetara, a razmak između redova najmanje dvadeset. Prve sedmice preporučljivo je pokriti sadnice od direktnih zraka kako bi se bolje ukorijenile.

Zalivanje sadnica

Kultura voli obilje vode, posebno u vrućini treba joj svakodnevno temeljito zalijevanje. Možete koristiti navodnjavanje kap po kap, tada će biti lakše postići velike korijenske usjeve. Da biste izbjegli razvoj bolesti, ne preporučuje se korištenje ledeno hladne bunare na vrućini, bolje je malo zagrijati na suncu.

Komplementarna hrana

Relevantniji postupak za uzgoj lisnatog celera. Za sočne zelene vrhove povoljna je dopuna Agrolife-om barem jednom sedmično. Uzgaja se prema shemi s vodom i zalijeva. Korijenski celer može bez dodatnih gnojiva, formirajući sam gomolj.

Osobine uzgojnih vrsta peteljki

Celer na peteljkama ima veće zahtjeve za njegom od ostalih vrsta. Još više voli vlagu, tako da sigurno ne možete bez. Čak i najmanji korov može začepiti korijenski sistem biljke, pa se plijevljenje vrši pažljivo. Ima nisku otpornost na štetočine i bolesti. Zahtijeva ponovljeno liječenje lijekovima iz njih.

Posebnost njege je potreba za visokim brušenjem, zahvaljujući prijemu, peteljke se izbjeljuju i gorčina se eliminira.

Glavne opasnosti za biljku

Na otvorenom, kultura će imati pravu borbu za opstanak. Niska otpornost na bolesti i štetočine čini vrtlara uvijek na oprezu i poduzima preventivne mjere.

Bolesti na koje je celer podložan:

• Rust. Karakterističan znak infekcije je prisustvo crvenkastih jastučića na listovima i stabljici klice. Biljka je djelomično ili potpuno zahvaćena, na kraju se osuši i ugine.

Metode borbe: lijek Fitosporin - M, razrijeđen 5 ml po litru vode. Biljka se prska kada se pojave prvi znakovi.

• Septoria. Na lišću se pojavljuju žute mrlje, a biljka je posebno osjetljiva na bolest krajem ljeta u periodu intenzivnih padavina.

Metode borbe

• Cerkospiroza. Izražava se pojavom smeđih okruglih mrlja na lišću, pjege imaju obod i sredinu koje se razlikuju po boji. Nakon toga na mrljama se može pojaviti ljubičasti premaz.

Metode borbe: prskanje preparatima Topsin-M ili Fundazol. Otopine se miješaju prema shemi navedenoj na bočici.

• peronospora. Izgleda kao pobrašnjena biljka.

Metode borbe: bolest je teško savladati, najčešće vrtlari uklanjaju bolesne biljke kako bi izbjegli zarazu ostalih. Postoje narodne metode borbe, na primjer, otopina od 50 g tinkture čička s litrom vode.

• mozaik od krastavaca. Karakterizira ga pojava velikih sferičnih lezija na rubovima listova. Bolesna biljka prestaje da raste, značajno se razlikuje od zdravih sadnica.

Metode borbe: ne postoje metode za suzbijanje virusnih bolesti, prenose ih štetočine. Pogođena biljka se uklanja iz bašte.

Štetočine

• Borsch fly.Štetočina polaže jaja ispod lišća. Okus postaje gorak, intenzitet rasta se smanjuje.

Metode borbe: pravovremeno uklanjanje korova, možete postaviti luk u blizini, služit će kao sredstvo odvraćanja.

• šargarepa muva. Polaže jaja, ličinke se hrane stabljikom biljke. Tokom leta, muva ih polaže dva puta, a izlegle larve su takođe sposobne da se razmnožavaju za nekoliko nedelja.

Metode borbe: obrada oko celera sa peskom, suvim senfom i duvanskom prašinom u omjeru 1:1. Možete obraditi nekoliko puta u sezoni, u svrhu prevencije.

• pasulj lisne uši. Nekoliko sedmica je dovoljno da mlada generacija bude spremna za razmnožavanje. Štetočina siše, odnosno isisava sok kulture. Prouzročena šteta - odnosi se na najznačajnije, osim apsorpcije biljke, lisne uši mogu tolerirati brojne virusne infekcije.

Metode borbe: obrada tinkturom vrhova paradajza, maslačka ili krompira. Pripremite tinkture od kore limuna ili narandže. Takvu tinkturu treba koncentrirati, broj kora je jednak količini vode. Morate se dizati najmanje nedelju dana, pa je preporučljivo pripremiti i držati takvu tinkturu u podrumu, prskati celer radi prevencije.

Općenito, dubokim kopanjem zemlje nakon žetve, blagovremenim uklanjanjem korova, mogu se izbjeći mnogi nepoželjni susreti sa štetočinama i bolestima.

Mnogi vrtlari i vrtlari vjeruju da kišobran i zeleni usjevi ne zahtijevaju posebnu njegu - samo posijajte sjeme i žetva će biti sama od sebe. Međutim, kopar, i šargarepa, i celer je pogođen bolestima i štetočinama. Nakon što ste identificirali požutjelo lišće, nemojte žuriti sa zaključcima, bolje je razmotriti simptome i utvrditi uzrok. Pravovremeno prepoznavanje će se riješiti bolesti u pupoljku i spriječiti njeno širenje.

Šta može uzrokovati celer

celer (latinski naziv Apium) – biljka iz porodice kišobrana. Najčešći usev je mirisni celer. Ovaj korijenski usjev raste u Hindustanu, u zemljama Azije, Afrike, Amerike, birajući mjesta s dovoljno vlage za život. U domovini celera (Mediteran) i danas se mogu naći samonikli oblici ove biljke.

Da li ste znali? Celer se koristi od davnina: u Grčkoj se posebno uzgajao i jeli su se samo peteljke lišća. A u Egiptu i Rimskom carstvu od celera su se pravili vijenci na grobnim mjestima, a mrtvima su se sjećali hranom pripremljenom na njegovoj osnovi.

Celer može biti pogođen takvim bolestima:

1. Cercosporosis. Najčešće su biljke zaražene u staklenicima i plastenicima. Zahvaćeni su svi nadzemni organi. Cercosporoza se rađa čak i na sadnicama, a zatim prelazi na odrasle biljke. Znakovi: Na listu se pojavljuju nepravilne ili zaobljene mrlje koje na kraju dobijaju ljubičastu nijansu.
2. Septoria. Pogađa peteljke, stabljike, listove. Znakovi: Na celeru se pojavljuju okrugle, hlorotične ili žuto-hlorotične mrlje, koje na kraju posvijetle u sredini i pojavljuje se tamni rub. Posljedice - listovi se uvijaju i suše, peteljke postaju tanje i lomljive.
3. Pepelnica. Može zahvatiti celer i na otvorenom i u zaštićenom tlu. Pogađa sve nadzemne dijelove biljke, a najviše listove. Pojavljuje se kao bijeli premaz, koji kasnije postaje branast sa crnim mrljama. Uz jaku infekciju, pepelnica zahvaća obje strane lista, stabljike i peteljke, celerove truleži.
4. Fomoza. Deluje na celer već tokom skladištenja. Ova gljiva se prenosi zajedno sa sjemenkama. Pogađa i nadzemne i podzemne dijelove biljke. Prva manifestacija fomoze - zahvaćena je gornja tačka sadnice, a zatim gljiva prelazi na peteljke. Biljka usporava rast, listovi postaju žuti, poprimaju plavičastu ili smeđu boju u osnovi, peteljke se lome.

Da biste sakupili dobru žetvu, ne morate samo znati koliko je celer sklon bolestima, već i kako se nositi s njima.

Kako izliječiti celer od bijele truleži

Izvor Sclerotinia sclerotiorum (tzv. bijela trulež) je kontaminirano tlo. Bijela trulež se pojavljuje na kiselom tlu bogatom dušikom u hladnom, vlažnom vremenu ili tokom skladištenja.

žig – na celeru se pojavljuje bijela prevlaka (micelij), na kojoj se naknadno pojavljuju crne sklerocije gljive. S vremenom, tkanina postaje mekša, postaje smeđa, korijenski usjev trune.

Liječenje i prevencija:

1. Kiselo tlo mora biti vapneno;
2. Prije sadnje sadnica, tlo se mora dezinficirati;
3. Prije sadnje potrebno je ukloniti sve biljne ostatke i korov iz vrta;
4. Dobra ventilacija prostora za skladištenje celera će smanjiti rizik od širenja sklerotinije.

Bitan! Posudu poprašite kredom prije skladištenja. Za skladištenje se mogu ostaviti samo zdravi, neoštećeni gomolji. Korjenaste usjeve je potrebno pregledati svakih 10 dana. Optimalni uslovi skladištenja su 0-+2 °C pri vlažnosti vazduha od 90-95%.

Šta učiniti ako je celer bolestan, rđa na lišću

Početkom ljeta celer može razviti rđu na listovima. Bolest se manifestuje kao crveno-smeđi jastučići na donjoj strani listova i peteljki, koji se na kraju razvijaju u svijetlosmeđe mrlje, a do jeseni formiraju kontinuiranu tamnosmeđu sporulaciju.

Listovi zahvaćeni rđom žute i suše se, gube okus, a peteljke gube izgled i korisna svojstva (kao što znate, celer se u narodnoj medicini koristi za bolesti gastrointestinalnog trakta i za urolitijazu).

Liječenje i prevencija:

• Posijajte (posadite) celer u optimalno vrijeme;
• U svrhu prevencije biljke prskajte biološkim lijekovima (Fitosporin, Bactofit).

Zašto postoje bijele mrlje na listovima celera, kako liječiti biljku od septorije

Kasna opekotina (septoria) pogađa celer u kasno ljeto. Bolest se manifestira mnogim malim žutim mrljama na listovima i smeđe-smeđim, duguljastim, kao utisnutim mrljama na peteljkama. Zahvaćeni listovi se uvijaju i suše, peteljke se lome.

Uzročnik septorije ostaje na biljnim ostacima u tlu i sjemenu do tri godine. Postaje aktivan po hladnom i kišnom vremenu.

Liječenje i prevencija:

Prije sadnje, dezinficirajte sjeme (toplinska obrada na 48 °C 30 minuta); Pridržavajte se plodoreda; Ne ostavljajte biljne ostatke i korov na gredicama - bolje ih je uništiti; U slučaju teže infekcije celer prskati rastvorom Fundazola ili Topsin-M (najkasnije 20 dana pre berbe).

Šta učiniti ako je celer pogođen mozaikom od krastavaca

Ova vrsta bolesti je virusne prirode. Ovisno o tome koja je vrsta mozaika krastavca udarila u korijen, na vrhu biljke se pojavljuju veliki ili mali prstenovi, biljka usporava rast.

Odmah uklonite zaražene biljke iz bašte. Budući da su virusni oblici bolesti neizlječivi, u svrhu prevencije potrebno je boriti se protiv prenosilaca virusa - lisnih uši i grinja.

Kako izliječiti cerkosporozu listova

Cerkosporoza (rana opekotina) može se javiti u hladnom, vlažnom vremenu sa naglim promjenama temperature.

Na listovima celera pojavljuju se višestruke okrugle mrlje (promjera oko 5 mm) sa svijetlim srednjim i smeđim rubovima. Na peteljkama se rana opekotina manifestira duguljastim pjegama iste prirode. S povećanjem vlažnosti, mrlje se prekrivaju cvatom ljubičaste nijanse. Tokom razvoja bolesti, listovi i peteljke se suše.

Za borbu protiv cerkosporoze koriste se iste tehnike kao i kod septorije.

Rđa na lišću - šta učiniti u takvoj situaciji

Gljive rđe se lako otkrivaju na celeru po grozdovima žutih, smeđih, crvenih i crnih spora. Sjemenke gljivice formiraju se ispod kože lišća, a kada pukne, infekcija se širi tijekom vegetacije.

Kako bi se celer zaštitio od ove bolesti, za sadnju treba koristiti samo zdrave materijale, kao i potpuno uništiti biljke na kojima se nalazi hrđa.

Kako zaštititi celer od krastavosti

Najčešće, ova bolest pogađa celer po hladnom i vlažnom vremenu. Pojavljuje se kao smeđe mrlje na korijenu biljke. Kako se bolest razvija, koža puca i ljušti se.

Da biste spriječili pojavu krastavosti, nemojte ponovo saditi celer na istom području – napravite pauzu od nekoliko godina.

Da biste dobili dobru žetvu celera, neophodno je provoditi prevenciju bolesti.

Glavni štetnici celera

Različiti štetnici nanose znatnu štetu povrću, ponekad doslovno fizički uništavajući budući usjev.

Kako se nositi sa celerovom mušom

Hogweed borage (celerova muha) je crveno-smeđi insekt dug 4-6 mm. Pod kožu lišća polaže bjelkasta ovalna jaja iz kojih izlaze beznoge svijetlozelene larve.

Jaja štetočina možete otkriti gledajući listove na svjetlu - vidljive su smeđe mrlje. Izležene larve prave prolaze u pulpi lista u obliku smeđih mrlja. Uz jaku infekciju, biljka se suši.

Načini borbe:

• Strogo poštivanje plodoreda (sijajte celer na jednom mjestu sa pauzom od 3-4 godine);
• Potpuno uništavanje korova i biljnih ostataka na lokaciji;
• Termička i hemijska dezinfekcija sjemena prije sjetve.

Da li ste znali? Kasni usjevi celera su više pogođeni celerovom mušom, a blizina luka pomoći će da je uplašite.

Šta je opasno šargarepa psilid

Izvana, psilid je skačući zelenkasti insekt s dužinom tijela od 1,7-1 mm. Larve buva su ravne, zeleno-žute. Zimuju u četinarskom drveću, a u proljeće prelaze na celer.

Od karakterističnih bolesti celera izdvajaju se: bakterijska pjegavost listova, trulež jezgre, trulež osnove stabljike, crna noga, mozaik lista krastavca, trulež bijelih peteljki, septorija, ili kasna celerova opekotina, cerkosporoza ili rana celer opekotina. Glavne metode suzbijanja mogu se izraziti sljedećom frazom: "bolje je spriječiti bolest nego se boriti protiv nje." Hemijski preparati su nepoželjni na povrću, posebno za uzgoj na zelenilu. Da biste spriječili bolesti, potrebno je striktno pridržavati se poljoprivredne prakse, a glavna je suzbijanje štetočina, koji su glavni prenosioci bolesti. Da bi se izbjegla infekcija truležom, ne treba dozvoliti stagnaciju vode i zalijevanje tla.

Nezarazne bolesti uzrokovane nedostatkom minerala

Uz nedostatak makro- i mikroelemenata u celeru, kao iu drugim kišobranskim kulturama, uočava se gladovanje. Šteta zbog nedostatka bora vrlo je specifična za kišobranske usjeve. Celer je u tom pogledu veoma osetljiv. S nedostatkom bora, uočava se nekroza tačke rasta u središtu rozete zajedno sa listovima uz nju. Osnova peteljki lista uzdužno puca. Na gornjem dijelu korijena formiraju se nekrotične pukotine, koje se postepeno šire i naseljavaju sekundarni mikroorganizmi. Oštećenja koja nastaju usled nedostatka bora najčešće su na lakim zemljištima ili tokom suše.

Kontrolne mjere:

Kontrolne mjere:

• poštovanje poljoprivredne tehnologije neophodne za ovu kulturu;
• lisna prihrana smeđom 0,04% u toku vegetacije.

mozaik od krastavaca

Uzročnik bolesti je virus mozaika krastavca (CMV). Simptomi bolesti uvelike variraju u zavisnosti od sojeva virusa i meteoroloških uslova. Neki sojevi uzrokuju žuti mozaik i smanjen rast biljaka. Kada se zarazi drugom grupom sojeva, formiraju se veliki hlorotični prstenovi, često koncentrični i bljeđi na vrhu biljke. Oni uzrokuju ozbiljne deformacije biljaka. Između žutih mrlja često se uočava mreža zelenih vena. Simptomi treće grupe sojeva javljaju se kao mali (1-2 mm) nekrotični prstenovi.

Uzročnik perzistira na višegodišnjim uzgajanim, zakorovljenim i divljim domaćinima iz kojih se prenose lisne uši. Simptomi bolesti se javljaju u kasnijim fazama razvoja biljke, u periodu aktivnog leta vektora lisnih uši.

Kontrolne mjere:

• rana sjetva kišobranskih usjeva u područjima sa jakim širenjem bolesti;
• obavezna kontrola korova;
• provođenje pravovremene kontrole lisnih uši uz pomoć dozvoljenih insekticida.

Septoria, ili kasna opekotina celera

Uzročnik bolesti je gljiva Septoria apii Chest. Vrlo štetna bolest koja se periodično manifestira na velikim površinama. Na listovima celera pojavljuju se brojne male (oko 2 mm u promjeru) okrugle, žućkaste mrlje, čija sredina postupno tamni uslijed stvaranja razbacanih brojnih crnih plodišta s obje strane pjega. Jako zahvaćeno lišće se uvija i suši. Iako rijetke, na peteljkama lista i stabljikama testisa pojavljuju se duguljaste, udubljene, blijedosmeđe mrlje. Sjeme oboljelih biljaka, čak i bez specifičnih vanjskih simptoma, prekriveno je piknidima gljive. Oštećenje uzrokuje odumiranje lista celera, smanjenje prinosa korijenskog celera i smanjenje njegove očuvanosti.

Patogen se zadržava u zaraženim biljnim ostacima i sjemenu do 3 godine. Konidije se raspršuju kišom, vodom za navodnjavanje, vjetrom, insektima ili njegom biljaka. Patogen ulazi u biljku kroz stomate ili netaknutu površinu lista.

Bolest se razvija po hladnom kišnom vremenu, pa se stoga najčešće javlja u proljeće ili jesen. Iz tog razloga se naziva "kasna opekotina lišća". Bolest se pogoršava ako se koriste velike količine azotnih đubriva ili stajnjaka.

Kontrolne mjere:

• poštovanje 3-godišnjeg plodoreda;
• uzgoj celera na svijetlim i dobro dreniranim područjima;
• upotreba za setvu semena zdravih biljaka ili dezinfekciju semena TMTD (3-4 g/kg). Termička dezinfekcija sjemena je moguća i na temperaturi od 48°C u trajanju od 30 minuta, nakon čega se sjeme odmah sije;
• sa jakim razvojem bolesti tokom vegetacije - tretman fungicidima, kao što su Ditan M 0,2%, Fundazol 50, str. p., 0,1%, Topsin M 79, w.p., 0,1%;
• obavezno odstranjivanje testisa sa znacima bolesti;
• uništavanje biljnih ostataka nakon berbe;
• uzgoj sorti otpornih na bolest.

Cerkosporoza ili rana opekotina celera

Uzročnik je gljiva Cercospora ari Fres. Na listovima celera formiraju se mrlje srednje veličine (do 5 mm u promjeru), suhe, zaobljene, najprije sive, a zatim blijedosmeđe s tamnosmeđim oreolom. Pjegavost se razvija na obje strane listova. Na stabljikama i peteljkama listova pjege su duguljaste. U uslovima visoke vlažnosti, na mrljama se razvija blagi ljubičasti premaz. Zahvaćeni dijelovi biljke postaju nekrotični i suše se. Sjeme na oboljelim biljkama se također zarazi.

Patogen se zadržava na zahvaćenim biljnim ostacima u tlu, na cvjetnim stabljikama i sjemenu. Konidije se raspršuju vjetrom i kišnim kapima. Prodire u biljku domaćina kroz kutikulu. Epidemije bolesti javljaju se tokom dužih kišnih perioda sa velikim dnevnim temperaturnim oscilacijama.

Kontrolne mjere isto kao u septorio za celer.

bijela trulež

Bolest izazivaju dvije fitopatogene gljive - Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) i S. minor Jagger, koje se uglavnom razlikuju po veličini sklerocija: 3-5 mm kod prve vrste i 0,5-3 mm kod druge. Na celeru se znakovi bolesti javljaju kao poluvlažna trulež u dnu listova, koji žute i suše se. Oštećenje se proteže na korijenske usjeve i korijenje, uzrokujući trulež. Na zahvaćenim dijelovima biljaka pojavljuje se bijeli, gusti premaz nalik pamuku, prošaran crnim sklerocijama. Bolest se često razvija u mrljama.

Za infekciju i razvoj bolesti potrebno je hladno i vlažno vrijeme. Bolest se jače razvija monokulturnim uzgojem biljaka domaćina.

Kontrolne mjere:

• poštovanje 4-5-godišnjeg plodoreda;
• pri sjetvi treba izbjegavati niska i vlažna područja;
• pažljivo uništavanje oboljelih biljaka;
• eliminacija biljnih ostataka nakon berbe.

Spisak korišćene literature

1. Andryushko A. Yu., Bocharov S. V., Varash O. I., Sologub Yu I. Savremene tehnologije za razvoj i marketing poljoprivrednih kultura. - K., 2002.
2. Bolotskikh A. S. Enciklopedija uzgajivača povrća. - Harkov: Folio, 2005.
3. Buryak R., Niko de Groot. Standardi za sigurnost održivosti u selekciji voća i povrća: upoznavanje sa marketinškim standardima EU i EurepGAP sistema. - K., 2006.
4. Gil L. S., Dyachenko V. I., Pashkovsky A. I., Sulima L. T. Moderna industrijska proizvodnja povrća i krompira pomoću sistema za navodnjavanje kap po kap. - Žitomir: Ruta, 2007.
5. Gil L. S. Fertigacija - navodnjavanje upotrebom rastvorljivih đubriva u sistemima za navodnjavanje kap po kap. - Etnos, 2005.
6. Gil L.S., Pashkovsky A.I., Sulima L.T. -Vinica: Nova knjiga, 2009.
7. Gusev A. M. Ljekovito povrće. - M.: TSHA, 1991.
8. Zaštita plasteničkog i stakleničkog bilja od štetočina: Priručnik. - M.: KMK Scientific Press Ltd., 1999.
9. Lapa O. M., Drozdov V. F., Gogolev A. I. Savremene tehnologije uzgoja i uzgoja povrtarskih kultura. - K., 2004.
10. Likhatsky V. I., Burgar B. I., Vasyanovich V. D. Povrće. I, II dijelovi. - K.: Žetva, 1996.
11. Pashkovsky A. I. Moderno uzgoj povrća zatvorenog i otvorenog tla. - Žitomir: Ruta, 2007.
12. Prenos pesticida i agrohemikalija dozvoljen za izlečenje u Ukrajini. - K.: Univest Media, 2010.
13. Saiko V. F., Boyko P. I. Promjene u poljoprivredi u Ukrajini. - K.: Agrarna dumka, 2002.
14. Pivovarov V.P. Povrće Rusije. - M.: Rusko seme, 1994.
15. Pivovarov V.P., Konkov P.F., Nikulshin V.P. Novo povrće na vašem stolu. - M.: VNIISSOK, 1995.
16. Stancheva Y. Atlas bolesti poljoprivrednih kultura. - Bugarska: Pensoft, 2001.

Porodica celera, ili porodica kišobrana

Poreklo kulture
Jedna od najstarijih kultiviranih biljaka. U sahrani šeika Abdela Qurne (XXI dinastija egipatskih faraona), koja datira oko 1200. godine prije Krista, ispod glave mumije ležao je vijenac od cvjetova plavog lotosa i listova celera. U to vrijeme u Egiptu celer se nije koristio kao povrće, već kao ljekovita i ritualna biljka.

Celer je bio poznat u staroj Grčkoj i Rimu, Grci su ga čak prikazivali na novčićima. Stari Grci su celer nazivali selinon. Veliki lekar i filozof Istoka, Avicena, nazvao ga je grčkim peršunom u svojim spisima. Izgleda da je Grčka polazna tačka za širenje celera širom Evrope. S tim u vezi, u svim evropskim jezicima celer, uz neznatne promjene u riječi, ima isto ime. Na staroslavenskom jeziku celer se zove selin. Ovaj oblik je sačuvan u savremenom srpskom jeziku. Po svemu sudeći, celer su Slaveni posudili od vizantijskih Grka u 5.-6. veku. Međutim, ova kultura se pojavila kasno u moskovskoj hortikulturi. Postoji naznaka holandskog putnika Corneliusa de Bruina iz 1702. da su celer uzgajali stranci u Moskvi, očigledno u njemačkoj četvrti. U Evropi se kao povrtarska biljka počela uzgajati u doba renesanse.

Korisne karakteristike
Listovi celera su bogati aminokiselinama, hl i koze, te vitaminima C, E, PP, grupom B i karotenoidima, kao i solima kalijuma, fosfora, kalcijuma. Korijen sadrži 4 puta manje vitamina C i E i znatno manje karotenoida, ali korijen sadrži asparagin, holin, organske kiseline, ftalide, fenolkarboksilne kiseline i njihove derivate. Općenito, sorte celera sa listovima i peteljkama bogatije su vitaminima od sorti s korijenom. Eterično ulje sedanolida daje biljci miris i ukus. Najviše se nalazi u plodovima, pa samim tim i jače mirišu, a najmanje - u korijenskim usjevima, zelje celera zauzima srednju poziciju.

U narodnoj i naučnoj medicini u mnogim zemljama ova biljka se aktivno koristi u liječenju širokog spektra bolesti. Stari Grci su vjerovali da celer "pali strast kod žena", smanjuje laktaciju, eliminira halitozu, izbacuje kamence iz bubrega. Avicena je vjerovao da ova biljka čudesno djeluje na želudac i spašava od vodenice i nadutosti.

Kao što pokazuje višestoljetno iskustvo, celer zaista ima antiseptičko, pročišćavajuće, antialergijsko, zacjeljujuće i blago laksativno djelovanje. Uvarak od lišća, korjenastog usjeva i posebno sjemena je prvi lijek za giht i bubrežne kamence. Isti lijek ima dobra diuretička i antimikrobna svojstva, što je važno u liječenju cistitisa i uretritisa. Infuzija bilja i korena je takođe efikasan lek za kamen u bubregu. Gnojne rane i čirevi ispiru se vodenom infuzijom korijena ili listova kako bi brže zacijelili.

Upotreba celera normalizuje stanje endokrinog sistema, pa se njegovo korenje i zelenilo preporučuju u velikim količinama za bolesti nervnog sistema, dijabetes i gojaznost. Celer je korisno uključiti u prehranu kod nervozne iscrpljenosti, prekomjernog rada, asteničnih stanja. Tradicionalna medicina u mnogim zemljama preporučuje celer za impotenciju. Posebno je cijenjen svježe cijeđeni sok od korijena.

Biološke karakteristike
Dvogodišnja biljka. U kulturi postoje tri sorte celera - korijen, sa dobro izraženim korijenskim usjevom, list i peteljka, sa visoko razvijenim lisnim peteljkama. U prvoj godini korijenske sorte formiraju korijenski usjev i rozetu od 15-25 listova, a lisne sorte formiraju rozetu od 100 ili više listova. Peteljke su dugačke (do 50 cm), rebraste, iznutra šuplje, pigmentirane. Peteljkaste sorte imaju širinu peteljki 3-4 cm. Korijen je sivo-bijele boje, zaobljen pljosnato ili zaobljen sa velikim brojem korijena. Pulpa je bijela, labava, u sredini često postoje praznine. Druge godine formira uspravnu, golu, na vrhu jako razgranatu cvjetnu stabljiku visine preko 1 m, na kojoj sazrijevaju plodovi i sjemenke. U nepovoljnim uslovima (niske temperature i sl.), celer može dati stabljiku (cvat) u prvoj godini života. Cvjetnice se uklanjaju iz sjetve, jer njihov korijenski usjev praktički nije prikladan za hranu.

Celer je biljka dugog dana, relativno otporna na hladnoću, zahtjevna za plodnost i vlažnost tla. Sjeme počinje klijati na 5°C, optimalna temperatura 18-22°C. Sadnice se pojavljuju za 15-20 dana, podnose mrazeve do 3-4°C, a odrasle biljke do 7°C. Sjeme klija veoma sporo.

Celer je veoma zahtjevan za osvjetljenje. S nedostatkom svjetla, veličina lista se smanjuje, a dužina peteljke se povećava.

Najbolja za uzgoj su poplavna tla i dobro drenirana tresetišta, biljka ne podnosi kisela tla, poplave i visoke podzemne vode. Dobro reaguje na primenu organskih i mineralnih đubriva, redovno zalivanje i prihranjivanje. Duga sezona rasta zahtijeva uzgoj kroz, posebno korijenske sorte.

Sorte
Sorte korijena uzgajaju se radi začinskog zelenila i korjenastih usjeva, lisnate sorte radi nježnog zelenila, peteljke radi visoko razvijenih peteljki. U Rusiji, Registar uključuje 16 sorti korijenskog celera i 16 sorti celera na peteljkama i listovima. Najčešća ranozrela sorta korijenskog celera Apple(vegetacijski period 140-155 dana), ali je posljednjih godina naglo pogoršao svoje kvalitete, formira mali korijen korijena (često ga uopće ne formira), veliku rozetu listova. Korijenjene srednje rane sorte su također zonirane Delikatesa i korijen Gribovsky(180-200 dana), nedavno se pojavio u amaterskim baštama srednje rane sorte Yudinka, sredinom sezone Kupidon. Dobro uspostavljen u Rusiji Praški gigant(koren do 800 g).
dijamant- srednje rani, zaobljen, smećkasti koren, ima malo bočnih korena. Masa korijenskog usjeva je 180-200 g, pulpa je bijela. Veoma aromatičan.
Egor- srednja sezona, od nicanja do tehničke zrelosti 170-180 dana. Korijen je zaobljen, velik, žućkasto-sive boje sa zelenom nijansom, glatko, bijelo meso. Položaj bočnih korijena je nizak.
Esaul- srednja sezona, period od klijanja do tehničke zrelosti je 150-160 dana, korijenski usjev težine 250-300 g, zaobljen, sivkasto-bijel, gladak. Korijenje je koncentrisano u donjem dijelu korijenskog usjeva.
Yudinka- srednje rani, zaobljeni, glatki, sivkasto-bijeli korijen korijena, težine 220-240 g, većina korijena se nalazi ispod.
Sve ove sorte se mogu koristiti kao list.
Registar sadrži i čiste sorte listova i peteljke.
Zakhar- srednje kasno, lisnato, tehnička zrelost nastupa 150-160. dana nakon nicanja, listovi su bez dlake, dobre arome.
Nježan- srednje rana, lisna, tehnička zrelost nastupa 100-105. dana nakon nicanja. Rozeta sa brojnim bočnim izbojcima. Listovi su veoma aromatični.
Sail- rano zrelo, od nicanja do tehničke zrelosti 73-80 dana. Veoma aromatičan, plodan, otporan na cvjetanje.
Tango- srednje kasni, peteljki. Tehnička zrelost nastupa 160-180 dana nakon nicanja. Peteljke su plavkastozelene boje, bez vlakana, nakon berbe dugo zadržavaju svoj izgled.

Uslovi uzgoja
Najbolja tla za uzgoj celera su duboke plodne ilovače i kultivisana tresetišta. Reakcija tla medija bi trebala biti praktično neutralna. Blagotvorno djeluje vapnenje kiselih tla pod prethodnicima.

Najbolji prethodnici celera - ispod kojih je primijenjen stajski gnoj. Kada se primjenjuje direktno ispod kulture celera, korijenski usjev će se razgranati i loše se skladištiti. Ako prethodnik nije bio gnojen, tada je u jesen preporučljivo dodati 46 kg dobro trulog stajnjaka ili do 10 kg komposta po 1 m2. Primjene organskih gnojiva uvelike zavise od uzgoja lokacije. Ako je lokacija dobro obrađena, mnogo puta je napunjena, onda je preporučljivo ograničiti upotrebu mineralnih gnojiva. Za bolje skladištenje korijenskih usjeva za celer treba primijeniti veće doze fosforno-kalijumskih đubriva: u jesen se unosi 20 g kalijevog đubriva i 30-35 g fosfatnog đubriva na 1 m2. U proleće se unosi 12-15 g/m2 azotnog đubriva za predsadno (predsetveno) tretiranje.

Budući da sjemenke celera vrlo sporo klijaju, potrebno je njihovo predsjetveno tretiranje. Najbolje je da semenke probušete tokom dana, ili barem uobičajeno namakanje.

Prilikom mjehurića sjemenke se stavljaju u posudu kroz koju se provlači zrak uz pomoć akvarijskog kompresora. Sjeme se stalno miješa u vodi strujanjem zraka, tvari koje inhibiraju klijanje (inhibitori) se ispiru iz njihove ljuske, a sjeme brže klija, posebno na niskim temperaturama. Optimalno vrijeme za pečenje sjemenki celera je 18 sati. Nakon mjehurića sjeme se lagano osuši do protočnosti i sije. Ako nije moguće odmah posijati, u tom stanju se mogu čuvati do 4-5 dana.

Od tri vrste celera, korijen je najteže za uzgoj. Činjenica je da ima najdužu sezonu rasta, najčešće postoji nizak kvalitet sjemena (umjesto velikog korijenskog usjeva razvija se velika rozeta lišća) i kršenje elemenata poljoprivredne tehnologije (gusta sadnja, nedostatak zalijevanja i hranjivih tvari ). Stoga, kako bi se dobio veliki, glatki korijen korijena, koristi se sjeme iz provjerenih serija.

Mnogi uzgajivači povrća žale se da ne mogu dobiti normalan korijenski usjev. Prvo, sorte listova i hibridi s njima ne mogu formirati korijenske usjeve (a sorte se često zbunjuju prilikom kupovine), a drugo, sorte se uvelike razlikuju po dužini vegetacije. Period od klijanja do tehničke zrelosti za rane zrele sorte je oko 120 dana, za ostale - do 180-190 dana. S obzirom da se sadnice pojavljuju vrlo sporo (15-20. dana), period od sjetve do tehničke zrelosti kod celera može biti i do 200 dana, odnosno 6-7 mjeseci. Stoga je u nečernozemskoj zoni potrebno sijati celer (pod povoljnim uslovima uzgoja) krajem februara - početkom marta. Međutim, s obzirom na nedostatak svetlosti, kašnjenje u razvoju tokom berbe, pouzdanije je sejati 10.-15. februara. Stoga se oni koji seju celer u martu ne bi trebali čuditi što se korijenski usjevi ne formiraju.

celer prženi
Za 200 g celera - 1 kašika. kašika limunovog soka ili limunske kiseline, 50 g brašna, 2 kašike. kašike biljnog ulja.
Korijen oguliti, iseći na kriške debljine 5 mm, preliti limunovim sokom ili limunskom kiselinom, posoliti i ostaviti da odstoji 5-10 minuta. Zatim uvaljati u brašno i pržiti na suncokretovom ulju dok ne porumeni.

Salata od celera sa preljevom od oraha
Zdrobite orahe (0,5 šolje) sa 5-6 karanfilića dok ne postanu glatki. Dodajte sirće i suncokretovo ulje. 100 g celera oprati, iseckati, pomešati sa kockicama krutona (1 šolja) i preliti sosom od oraha.

Infuzija sjemenki celera (ljekovita)
1 st. Kašiku sjemenki prelijte sa 1 šoljicom kipuće vode i insistirajte u zatvorenoj posudi. Uzimati u tri doze prije jela kod bubrežnih kamenaca, cistitisa, uretritisa, gihta. U tom slučaju potrebno je piti dosta tečnosti tokom dana.
Infuzija korijena celera (ljekovita) 1 tbsp. insistirajte kašiku nasjeckanih korijenskih usjeva u 1 čaši vode 4 sata, a zatim procijedite infuziju. Piti toplo u tri doze tokom dana kod kardiovaskularnih bolesti, edema, koronarne bolesti