Pečurke sa svinjskim krompirom u loncima. Meso u loncu sa šampinjonima. Korak po korak recept sa fotografijama
Među drugim jelima, mnoga se mogu pripremiti i za svaki dan i za prazničnu trpezu, kao što su lonci krompira, mesa i pečuraka. Po želji se može učiniti vitkijim ili elegantnijim.
Predlažem da skuhate osnovni recept sa fotografijama u rerni, ali možete probati i u mikrotalasnoj. Krompir sa pečurkama će uvek biti ukusan.
Krompir sa šampinjonima i mesom u loncima je takođe obilno drugo jelo u kojem se sastojci savršeno kombinuju i nadopunjuju.
Hrana se priprema u glinenim posudama i peče u rerni, što je čini ne samo ukusnom, već i zdravom. Nahranimo našu porodicu ukusnom večerom, na čemu će vam muška polovina porodice biti posebno zahvalna.
Taste Info Glavna jela od krompira / Pečeni krompir u rerni
Sastojci za 3 lonca:
- Krompir - 0,8 kg (ovo je 7-10 gomolja srednje veličine);
- svinjetina (pulpa) – 0,4 kg;
- šampinjoni – 250 g;
- luk - 1-2 kom.;
- sir – 100 g;
- pavlaka ili majonez - 150 ml;
- voda – 100 ml;
- biljno ulje - 80 g (4 kašike);
- sol, mljeveni crni biber - po ukusu.
Kako skuvati pečeni krompir sa pečurkama i mesom u loncima
Prvo ćemo pripremiti svo povrće. Operite i ogulite. Ponovo isperite vodom i ostavite da se malo osuši.
Sada krenimo s mesom, potrebno ga je isprati pod mlazom vode i osušiti. Zatim izrežite na komade dimenzija 2x2x2 cm (približno). Nije potrebno koristiti svinjetinu, ako želite, može biti govedina, jagnjetina, ćuretina, piletina.
Vrat, lopatica, butina će odgovarati. Bilo koje meso, ali najbolje da ima puno soka i malo masti (krompir ima bolji ukus).
Zagrejte 2 kašike u tiganju. l. biljnog ulja, dodati meso. Pržite na jakoj vatri dok se komadi ne pokriju koricom (svetlosmeđom) na vrhu i dok se mesni sok ne zatvori unutra. Tokom prženja posolite i pobiberite.
Sada operite šampinjone i narežite ih na kriške. Lagano pržite u tiganju sa biljnim uljem.
Šampinjone možete zamijeniti bukovačama ili bilo kojim divljim gljivama. Možete uzeti i smrznute preparate i sušene gljive.
Luk narežite na pola prstena ako je mali. Najprije narežite veliki luk na četvrtine, a zatim ga nasjeckajte i dodajte gljivama. Posolite, promiješajte i pržite 3-5 minuta.
Sir narendajte na sitno rende. Bilo koja vrsta sira je pogodna.
Krompir smo već pripremili, iseći ćemo ga na krupnije kockice. Ali ne previše. Na kraju krajeva, potrebno nam je da bude i ukusno i pečeno.
Počnimo s polaganjem kuglica: stavite krompir na dno lonaca, podjednako ih podijelite u sve 3 posude. Začinite sa malo soli.
Zatim rasporedite komade mesa, takođe ih podjednako podijelivši na sve tepsije.
Teaser network
U svaki lonac stavite 2 kašike. l. kiselu pavlaku (ili majonez), preliti sa malo vode (oko 30 ml).
Na vrh stavite veliku porciju sira (također ravnomjerno rasporedite rendani sir po svim porcijama).
Naši lonci su spakovani, sada ih stavljamo u rernu.
Ali prvo ga prekrijemo poklopcima (ako ne, onda folijom), a tek onda stavimo u hladnu pećnicu. Uključite pećnicu u režimu grijanja "gornje i dolje", podesite temperaturu na 200 stepeni, vrijeme na 50 minuta.
Ovo vrijeme je sasvim dovoljno za kuhanje krompira u loncima. Jelo se ispostavilo vrlo ukusno i aromatično - krompir je natopljen sokovima od mesa i gljiva, a sir se topi, pokrivajući vrh ukusnom zlatno smeđom koricom.
Krompir sa mesom i pečurkama se servira u loncima u rerni, uvek vruć. Može se staviti na tanjire ili servirati direktno u loncima.
Savjeti za kuhanje:
- Da biste dobili dijetalno jelo s maksimalnim prednostima, odaberite nemasno meso i nemojte ga pržiti i, naravno, nemojte koristiti majonez, kiselo vrhnje ili sir.
- Ako imate običnu rernu, zagrejte je malo (10 minuta) pre nego što stavite lonce. Na ovaj način ćete zagrijati gornji dio rerne, a vaše posude će se ispeći ravnomjerno odozgo i odozdo.
- Krompir sa pečurkama i meso u loncima u mikrotalasnoj takođe se dobro kuvaju. Samo trebate odabrati punu snagu i postaviti vrijeme na 10 minuta. Okus ovih krompira će podsećati na one koje je kuvala vaša baka u rerni.
- Za ovaj recept možete koristiti smrznute divlje gljive. Obično su već kuvani. Prije nego što ih stavite u lonac, morate ih odmrznuti, inače će vam krompir biti previše tečan.
- Možete koristiti i sušene pečurke. Imaju veoma jaku aromu, a krompir će dobiti pojačan ukus pečuraka. Pre nego što stavite pečurke u šerpu, isperite ih hladnom vodom. Prelijte kipućom vodom 2-3 minute i ocijedite. Zatim ponovo prelijte kipućom vodom i ostavite da odstoji 15-20 minuta. Ova voda se može koristiti za punjenje lonaca.
- Vodu u receptu je bolje zamijeniti mesnom čorbom; U suprotnom, višak tečnosti će „pobeći“ u rernu.
Pečenje u loncima sa pečurkama jelo je za one koji vole da jedu ukusno, ali ne troše puno vremena na kuvanje. Jela u loncima gotovo je nemoguće pokvariti, osim možda prekomjernim ili nedovoljno soljenjem.
Pečenje u loncima sa pečurkama - osnovni principi kuvanja
Priprema jela je jednostavna: svi sastojci se nasjeckaju, prethodno prže do pola ili stavljaju sirovi, a sadržaj lonca prelije juhom ili sosom.
Glavni sastojak pečenja je krompir. Reže se na dovoljno velike komade da se krompir tokom pečenja ne pretvori u pire. Pored krompira, u jelo se dodaju i luk, paradajz, šargarepa i ostalo povrće.
Juha se može koristiti uz meso, povrće ili pečurke. Umaci se pripremaju na bazi kajmaka, pavlake, paradajz paste itd.
Možete uzeti bilo koje meso: svinjetinu, junetinu, piletinu itd. Operi se i iseče na porcije.
Za pikantnost pečenju se dodaju beli luk, začinsko bilje i začini. Jelo će ispasti originalno ako mu dodate sušeno ili kiselo voće.
Pečenje se priprema sa šampinjonima ili šumskim gljivama.
Jelo se može pripremiti u malim loncima ili u jednoj većoj. Ako nemate poklopce, umjesto njih možete koristiti tijesto ili foliju.
Recept 1. Pečenje u loncima sa pečurkama
Sastojci
150 g sira;
šampinjoni – 300 g;
žarulja;
mljevena paprika;
krompir - pola kilograma;
50 ml nemasnog ulja;
pavlaka – 200 g.
Način kuhanja
1. Ogulite klobuke šampinjona od gornje folije, odrežite peteljke i stavite gljive u cjedilo. Isperite pod mlazom vode, osušite na salveti i nasjeckajte na male komadiće.
2. Oguljeni krompir operite, stavite povrće u šerpu, dodajte vodu, malo posolite i stavite na šporet. Kuvajte dok se napola ne kuva. Ocijedite juhu i ohladite krompir.
3. Stavite tiganj na vatru. U to ulijte biljno ulje i stavite šampinjone. Pržite dok sva tečnost ne ispari. Pečurkama dodajte sitno seckani luk, pobiberite i posolite. Nastavite sa prženjem dok luk ne postane proziran.
4. Ohlađeni krompir krupno iseckajte i stavite u šerpe. Na to stavite pržene šampinjone i luk.
5. U svaki lonac sipajte po dve kašike vode za piće i pavlake. Po vrhu pospite strugotine sira. Pokrijte poklopcima i stavite u rernu na četrdeset minuta. Peći na 200 stepeni.
Recept 2. Pečenje u loncima sa pečurkama i mesom
Sastojci
100 g sira;
400 g svinjetine;
150 ml juhe ili filtrirane vode;
300 g svježih šampinjona;
dva čena belog luka;
600 g krompira;
Provansalsko bilje;
veliki luk;
mljevena paprika;
mrkva;
mljeveni crni biber;
120 ml biljnog ulja;
morska so.
Metode kuhanja
1. Uzmite svinjetinu sa slojevima masti da jelo bude sočno. Isperite komad pod vodom, izrežite sve vene, višak masnoće i, ako ih ima, kosti. Meso osušite salvetama i narežite na trakice.
2. Svinjetinu stavite u suvi tiganj i pržite je na jakoj vatri do zlatno smeđe boje uz stalno mešanje da se meso ravnomerno proprži sa svih strana.
3. Skinite tanki film sa klobuka šampinjona, odrežite peteljke i operite pečurke. Narežite ih na tanke kriške.
4. Prženu svinjetinu prebacite u poseban tanjir i stavite pečurke u tiganj. Kuvajte dok sva vlaga ne ispari. Mešajte da pečurke ne zagore. Zatim u tiganj dodajte par kašika biljnog ulja i nastavite pržiti dok ne porumeni. Pečurke prebacite u posebnu činiju.
5. Krompir ogulite, operite i nasjeckajte na štanglice. U tiganj u kojem su se pržile šampinjone sipajte još malo ulja i u njemu na jakoj vatri pržite krompir dok ne porumeni. Prebacite krompir na tanjir.
6. Preostalo povrće oguliti, oprati i iseckati: šargarepu na trakice srednje debljine, luk na sitne kockice. Propržite šargarepu dok ne omekša, dodajte luk i nastavite da kuvate, mešajući, još desetak minuta.
7. U šerpe stavite sastojke ovim redom: krompir, svinjetina, šampinjoni, pržena šargarepa i luk. Na vrh protisnite bijeli luk i začinite biberom, provansalskim začinskim biljem i solju. U svaki lonac sipajte oko pola šolje čorbe. Stavite u rernu na sat vremena. Pečenje u loncima sa pečurkama i mesom kuvati na 180 stepeni.
Recept 3. Pečenje u loncima sa pečurkama i kremastim sirom
Sastojci
svinjsko meso – 700 g;
crni biber;
12 krtola krompira;
sol;
luk - tri glavice;
biljno ulje;
velika šargarepa;
začini;
pola kilograma smrznutih šumskih gljiva;
50 ml kisele pavlake;
250 g sira;
150 ml guste pavlake.
Način kuhanja
1. Ogulite i operite povrće. Luk nasjeckajte na pola prstena. Narežite šargarepu na krupnije strugotine. U tiganj na zagrejanom ulju stavite luk i propržite ga dok ne bude providan, dodajte šargarepu i nastavite da kuvate uz stalno mešanje dok ne omekša. Pečeno povrće stavite na dno lonaca.
2. Na povrće stavite krupno seckani krompir. Posolite i pospite polovinom rendanog sira.
3. Odmrznite šampinjone, stavite ih u tiganj i dinstajte, pospite ih koprom. Stavite pečurke na krompir.
4. Meso operite, osušite salvetama i narežite na male kriške. Pržite na jakoj vatri uz stalno mešanje sedam minuta. Na kraju meso začinite biberom i solju. Stavite svinjetinu preko gljiva.
5. Pomiješajte kremu sa pavlakom. Dobijenu smjesu sipajte u sadržaj posuda. Pospite suvim začinskim biljem, pokrijte poklopcima i stavite u rernu na sat vremena. Neposredno prije završetka jelo pospite ostatkom sirnih strugotina. Prije serviranja promiješajte sadržaj lonaca.
Recept 4. Pečenje u loncima sa pečurkama, mesom i voćem
Sastojci
suhe šljive;
morska sol;
svinjsko meso;
krompir;
svježe mljeveni biber;
konzervirani ananas;
ljuta zelena paprika;
maslinovo ulje;
kopar i peršun.
Način kuhanja
1. Svinjetinu operite pod vodom, osušite salvetama i narežite na komade veličine oraha. Meso stavite u zdjelu, popaprite i posolite, promiješajte i marinirajte najmanje pola sata.
2. Ogulite, operite i narežite male gomolje krompira na osam kriški. Isjeckano povrće stavite u činiju, pokapajte maslinovim uljem, posolite i promiješajte.
3. Otvorite teglu ananasa, ocedite sirup, a kolutiće voća isecite na četvrtine.
4. Stavite krompir među šerpe. Na to stavite meso i sve začinite kimom, trljajući ga među prstima.
5. Zelenu ljutu papričicu oslobodite od peteljke, očistite od sjemenki, a povrće narežite na kolutiće. Stavite u lonce. Na vrh stavite ananas, suve šljive i ceo čen belog luka. Na kraju dodajte dvije grančice kopra i peršuna.
6. Tepsije zatvorite poklopcima i stavite u rernu na 15 minuta. Kuvati na 200 stepeni. Zatim smanjite temperaturu na 160 C i pecite još pola sata.
Recept 5. Pečenje u loncima sa pečurkama i mesom u sosu od paradajza i vina
Sastojci
800 g goveđe pulpe;
morska sol;
600 g krompira;
mljeveni crni biber;
15 zrna crnog bibera;
tri glavice luka;
svježe začinsko bilje;
mrkva;
150 ml vode za piće ili bujona;
50 g korijena celera;
300 g šampinjona;
100 ml suhog bijelog vina;
pet čena belog luka;
tri lovorova lista;
50 g paradajz paste;
deset pupoljaka karanfilića.
Način kuhanja
1. Operite juneću pulpu, skinite žilice i filmove, obrišite salvetama i narežite na velike kriške.
2. Krompir oguliti, oprati i iseći na pola. Velike gomolje nasjeckajte na kriške.
3. Ogulite i operite beli luk, celer, šargarepu i luk. Svo povrće osim luka nasjeckajte na tanke trakice. Luk nasjeckajte na kolutiće. Stavite sve povrće u činiju i promešajte.
4. Šampinjone oguliti, oprati, osušiti na papirnom ubrusu i nasjeckati na tanke ploške.
5. Na dno glinene posude stavite lovorov list i trećinu povrća. Na njih stavite kriške govedine. U sledeći sloj stavite pečurke i krompir. Opet sloj povrća, mesa, pečuraka i krompira. Svaki sloj začinite začinima i dodajte češanj belog luka. Začinite solju i biberom. Poslednji sloj treba da bude povrće.
6. Razblažite paradajz pastu sa vinom i bujonom. Promiješajte i prelijte umak preko sadržaja lonca. Pokrijte poklopcima i stavite u rernu. Zagrejte temperaturu na 200 stepeni i pecite pola sata. Zatim smanjite vatru na 170 C i kuhajte još dva i po sata.
Recept 6. Pečenje u loncima sa pečurkama, mesom i zelenim graškom
Sastojci
dva čena belog luka;
pola kilograma vrganja;
600 g svinjetine;
svježe mljeveni crni biber;
800 g krompira;
sol;
dvije šargarepe;
mesna juha;
dva luka;
150 ml kisele pavlake;
100 g zelenog graška;
šest listova lovora.
Način kuhanja
1. Opran komad svinjskog mesa umočiti u salvete i iseći na male komade. Meso stavite u zagrejan tiganj sa uljem i pržite na jakoj vatri dok ne porumeni. Stalno miješajte da svinjetina ravnomjerno popeče. Na kraju začinite biberom i solju. Stavite meso u šerpe.
2. Vrganje operite, osušite i nasjeckajte na kriške. Posebno pržite na biljnom ulju pet minuta. Na kraju iscijedite bijeli luk, promiješajte i stavite na meso.
3. Oguljeni luk iseckati na tanke poluprstenove. Ogulite šargarepu i nasjeckajte na sitne kockice. Pržite luk dok ne postane proziran, a zatim dodajte šargarepu i kuvajte još sedam minuta. Pečeno povrće stavite među šerpe.
4. Krompir oguliti i iseckati na sitne kockice. Stavite u lonce. Na vrh dodajte otprilike kašiku zelenog graška. Dodajte malo soli. Zalijte juhom i dodajte kašiku kisele pavlake. Na vrh stavite lovorov list. Peći pola sata na 200 stepeni.
- Pečenje će biti sočnije ako se lonci pre upotrebe neko vreme namoče u hladnoj vodi.
- Stavite lonce u hladnu rernu, inače keramičko posuđe može da pukne.
- Da bi jelo bilo zdravije, stavite povrće u šerpu sirovo.
- Poslužite pečenje direktno u loncima, stavljajući ih na tanjire ili posebne postolje.
- Prije serviranja u svaki lonac dodajte kiselu pavlaku i svježe začinsko bilje.
Kalorije: Nije određeno
Vrijeme kuhanja: Nije naznačeno
Jela u loncima uvijek ispadnu mirisna i nježna, jer dugo čame u pećnici, razmjenjujući mirise i okuse. U tiganju ili loncu ovaj efekat neće uspjeti, koliko god se trudili. U jednom loncu možete skuvati mnogo ukusnih stvari, ali ono što moja porodica i ja najviše volimo je pečenje. Obilno, jednostavno, domaće jelo. Zato želim da vas naučim kako da skuvate jednu od njegovih varijanti - pečenje u loncima sa mesom, pečurkama i krompirom u rerni. Recept je sa fotografijama i detaljnim uputstvima, tako da čak i početnik može da ga napravi ukusnim.
Sastojci (za 2-3 šerpe):
- meso (svinjetina ili govedina) – 300-400 g;
- pečurke (svježe ili smrznute) – 200-300 g;
- krompir – 500-600 g;
- crni luk – 1 veći luk;
- šargarepa – 1 kom. srednja veličina;
- biljno ulje - 5-6 kašika. l.;
- so - 1 kašičica. (ukus);
- mljeveni crni biber – 1/2 kašičice. (ukus);
- provansalsko bilje, mlevena paprika i drugi začini - po ukusu;
- beli luk – 2 srednja čena;
- bujon ili čista voda – 150 ml;
- tvrdi sir – 70-100 g (opciono).
Recept sa fotografijama korak po korak:
1. Za pripremu ukusnog domaćeg pečenja sa pečurkama i krompirom možete koristiti bilo koje meso - svinjetinu, junetinu, jagnjetinu ili živinu - piletinu, ćuretinu. Kuvala sam sa svinjetinom. Bolje je koristiti komad srednje masnoće (vrat, lopatica), tada će jelo ispasti sočno. Meso dobro operite, uklonite sve žilice, višak masnoće, kosti (ako ih ima). Obrišite vlagu papirnim ubrusima i isecite na male komade - trake ili kockice. 
2. Ako imate meso sa masnim slojem (kao ja), onda ga možete pržiti na suvom tiganju da pečenje ne bude previše masno. Ako imate piletinu, junetinu ili ćuretinu, posudu možete namazati biljnim uljem. Na jakoj vatri pržite komade mesa sa svih strana dok ne porumene. Tako će biti sočnije i mekše, jer će sav sok biti „zapečaćen“ unutra. 
3. Dok se meso prži, pobrinite se za pečurke. Koristila sam obične svježe šampinjone. Pogodne su i aromatične samonikle gljive (lisičarke, medljike, vrganje, itd.), ali ih je potrebno prokuhati, mijenjajući vodu nekoliko puta. Pečenje možete kuhati sa smrznutim ili sušenim gljivama. Prve je potrebno prvo odmrznuti, a druge natopiti. Nema potrebe da ih dodatno pržite. Dakle, ako imate i šampinjone, operite ih, ili još bolje, nožem pažljivo skinite gornji sloj i ostružite peteljke. Zatim rezati. Možete u kockama, a možete i u tanjirima, kao na mojoj fotografiji. 
4. Prženo meso stavite u posebnu posudu, a u šerpu stavite pečurke. Prvo ih pržite na suvom tiganju da sva tečnost ispari. Ne zaboravite ih promiješati, inače će izgorjeti. 
5. Zatim prelijte sa par kašika biljnog ulja i pržite šampinjone do zlatno smeđe boje. 
6. U međuvremenu operite i ogulite krompir. To je najčešći sastojak pečenja. Zatim gomolje narežite na kockice ili šipke. 
7. Gotove pečurke izvadite iz tiganja i prebacite na meso ili na drugi tanjir. Pokušajte da ostavite što više ulja u tiganju. Ali ako nema dovoljno masti, dodajte par kašika, zagrejte i stavite krompir. Pržite na jakoj vatri dok ne porumeni. Nema potrebe da ga dovedete do spremnosti, jer će se pečenje i dalje krčkati u loncima u rerni, a krompir će se tada pretvoriti u kašu.
Također predlažemo da pripremite ove, koje su mnogo puta testirane i odobrene od strane vaše porodice.
8. U međuvremenu, nemojte prestati sa pripremom ostalih komponenti jela. Povrće im je bilo šargarepa i luk. Ogulite ih, operite i narežite. Šargarepa – srednje debele trake. Možete je, naravno, i krupno narendati, ali šargarepa će nakon dužeg dinstanja u loncu izgubiti oblik, pa je bolje da je naseckate na krupno. 
9. Luk nasjeckajte na sitne kockice. 
10. Prženi krompir izvadite iz tiganja. Možete ga odmah staviti u šerpe; ja ga uvek pravim prvi sloj, jer je tokom pečenja u rerni prožet aromom i ukusom vrhunskih sastojaka. Dodajte malo ulja, zagrejte i propržite šargarepu. 
11. Zatim u tiganj dodajte luk i pržite povrće dok ne porumeni. 
12. Rasporedite sastojke po šerpama, posolite svaki sloj. Rasporedim ovako: krompir, meso, pečurke, luk i šargarepu. 
13. Iscijedite malo bijelog luka na vrhu kroz presu. Dodajte mljeveni crni biber i ostale začine po želji. Ulijte otprilike 50-70 ml čiste prokuvane vode ili čorbe (mesne ili povrtne). Po želji možete po vrhu posuti rendani tvrdi sir, ali to nije neophodno. Pokrijte lonce poklopcima, ali ne čvrsto, već ostavite otvor za izlazak zraka. Stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni 40-60 minuta. 
14. Pečenje poslužite sa mesom, pečurkama i krompirom, izvadite iz rerne, u šerpe ili stavite na tanjire. Šteta što recept sa fotografijom ne može prenijeti ukusnu aromu ovog jela. Ispada veoma ukusno!
Pečenje možete poslužiti uz salatu od svježeg povrća,
Meso narežite na srednje komade, pospite biberom i začinima, promiješajte.
Šampinjone narežite na ne previše sitne komade.
U tiganj sipajte biljno ulje i zagrejte ga. Stavite meso u tiganj i pržite ga na jakoj vatri dok ne promijeni boju sa svih strana. Zatim dodajte soja sos i pržite meso do zlatno smeđe boje, povremeno mešajući.
Mesu dodati seckani luk i šargarepu, sve zajedno pržiti dok luk ne omekša, povremeno mešajući.
Stavite šampinjone na meso u šerpi i malo pritisnite.
Na vrh stavite sloj tvrdog sira naribanog na krupno ili srednje rende.
Upaliti rernu na 180 stepeni i odmah staviti tepsiju sa mesom i šampinjonima bez poklopca. Kuvajte dalje oko 45-50 minuta. Gotovo aromatično, mekano i neverovatno ukusno meso sa pečurkama i sirom poslužite na stolu uz prilog.
Sir stvara zlatnu, prekrasnu koricu na vrhu, a ispod je najaromatičnije meso sa šampinjonima!
Prijatno!
1. Prije početka rada potrebno je pripremiti sve proizvode: oprati meso, oguliti i oprati povrće. Meso narežite na male kocke, ne veće od 2 cm, šampinjone (ako nisu jako) na 4 dijela.
2. Šargarepu i krompir takođe isečemo na komade, trudeći se da ne budu previše sitni.
3. Meso i šampinjone stavite u vreli tiganj, prelijte malo biljnog ulja. Na jakoj vatri, uz povremeno mešanje, pustite da meso i pečurke porumene. Lagano posolite. Nije potrebno temeljito pržiti meso - ovo je samo pripremni korak koji će poboljšati karakteristike okusa svinjetine, a time i pečenja u loncu u cjelini.
4. Poprženo meso i pečurke stavite u šerpe, punite ih otprilike do pola ili malo manje. Trebalo bi da ima dovoljno mesa da pečenje bude zadovoljavajuće.
5. Na meso stavite seckanu šargarepu. Dodat će jelu vesele boje i učiniti njegov ukus mekšim.
6. Sljedeća komponenta je krompir. Skoro smo gotovi. Ne zaboravite da posolite i popaprite lonce za pečenje. U svaki lonac sipajte otprilike 100 ml čiste vode. Ako volite aromatična jela, samo dodajte prstohvat mješavine provansalskih biljaka. Oni će ovom jednostavnom jelu dodati sofisticiranost.
7. U zagrejanoj rerni na 200 stepeni, pečenje će biti gotovo za 35-40 minuta.
8. Ovo jelo se može poslužiti toplo. Lonci se serviraju u porcijama ili dijele između dvoje. Jelo je dovoljno zasitno da vas napuni do pola!
9. Možete prepustiti mašti i dodati ili promijeniti sastojke po svom ukusu: dodati luk, bijeli ili zeleni grašak, eksperimentirati sa začinima. U svakom slučaju, odlični rezultati su zagarantovani! Pečenje u loncu nikoga neće ostaviti ravnodušnim! Pripremite se i uvjerite se sami!
Pogledajte i video recepte:
1. Kako kuvati pečenje u loncu kod kuće:
2. Gruzijsko pečenje u loncima: